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・蛍光灯の部屋・白いテーブルの上・料理やお菓子のアップ先ずは、・蛍光灯は、ホワイトバランスを、蛍光灯もしくは蛍光灯Hに合わせる。オートホワイトバランスでも良い。・RAWが設定できればRAWで撮影する。問題は、・白いテーブルの上での撮影が、撮影結果に影響を与えていると思われます。お菓子や料理は、テーブルの総面積に対してどのくらいの割合ですか、想像ですが、カメラ露出計が白の明るさに引っ張られ、この白を適正に写そうとする露出を設定（俗に言う１８％グレイ(灰色））した結果だと思います。全体に灰色ポクありませんか？このようなシュチュエーションですと、露出補正で改善できる場合があります。プラス補正で0.5～1.0EV位(半絞りから１絞り、F5.6ならF4.0にする）してください。３枚から５枚くらい（絞り半段階づつあけていく、またはシャター速度を半段階づつ遅くしていく）と綺麗に写っている写真があると思います。オートブラケット機能があれば使用しましょう。・それでも、気に入らなければ、RAWでの写真を現像してみてください。RAWはなれてないと難しいので、カメラマニアを探して直接聞いて下さい。この白いテーブルを、代えて撮ってみて比較もしてください。木目調、カラーの布を敷いてみるなど。補足への追記：ご使用のカメラがわかりませんが・・。・1万前後の、コンデジではその機能がないかもしれません。コンデジでも、少し高い機種ですと、マニュアルボタンがあると思います。マニュアルがあれば、シャタースピードと絞りが独立して設定ができます。・AVモード(絞り優先）、TVモード(シャター優先）のモードがありますか？(絵記号の場合もあります）があれば同じことができますが、一般的に、貴方の撮影被写体は、『ブツ撮り』というジャンルに入ります。この場合は、絞りを優先で割りと深いピントが必要ですのでｆ8.0～で使用します。(絞りすぎると回折現象で画像劣化）・本格的に撮るには、一眼デジ＋マクロレンズ(マクロ機能付きレンズ）とスピードライト＋三脚が必要です。今解っている範囲でのアドバイスは、1.ホワイトバランスがあっていないような気がしますが、外では問題なしとのこと、とりあえずAWBを信じましょう。2.蛍光灯の影響が出ている様子です。蛍光灯も色々あるので、AWBが正確に判定できていない。3.スピードライトなどがつけられるタイプでバウンス撮影ができれば天井、壁などで反射させる・。ところで内蔵フラッシュで撮影した倍の色はどうなのでしょう？大きな影ができるから使えませんが、色はしっかり出ていますか、4.撮影場所を変える。１０時から、１５時ぐらいにおおきな窓、もしくは引き戸の場所で、直射日光のあたらない場所で撮影する。撮影環境と、カメラが解らないので、こんなところで・・・。色々、試行錯誤してみて下さい。尚、AWBは、カメラの性能の一部です。高級カメラほどその精度は高いです。１万のカメラと５０万のデジ一眼フラグシップのAWBの制度は雲泥の差です。