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補足を見て
旭化成製ですね。最近の国産機には多い感じがします。旭化成製が悪いということではなく、jazzやクラッシックだとお使いになっているアンプやスピーカー、ヘッドフォンが良いほどへたすると粗が目立つかもしれません。できればもう少しランクアップした専用機のUSB-DACを使用されると違うと思います。

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私見と想像で回答します。
Roland QUAD-CAPTURE UA-55でCDを聞く場合はどういう風につないでいるのでしょうか。パソコンからUSB接続だと思いますがそういう前提でです。デジタル接続以外でしたらそれ以前の問題になってしまいます。

ひとつはDENONのCDプレーヤーの音がお好きな傾向のものだということが考えられます。主観に関わる部分です。個人的にですが､DENONの傾向として低音が豊かで高低音に特徴があって、すっきり自然にというより艶や厚みを感じる方向だと思います。マランツの機器とは対照的な感じがします。CDプレーヤーでもメーカーや価格による差はだいぶありますから。
DENONの現代のものも同じ様な方向性だと思いますがDACやその他が進化している分、今のもののほうがずっとクリアでメリハリもある感じだと思います。機会があったら同じDENONの同じ程度のレベル(今ならDCD-1500SE)のものをCDとヘッドフォン持参で聞いてみてください。DCD1300とは違う音だということはわかっていただけると思いますが､それが好みかどうかは別問題です。そういう意味では組みあわせるヘッドフォンや人によってはUA55の方がいいという方もいると思います。

UA-55を使ったことはありませんし、注目もしていませんが。それはオーディオ専用機ではなく楽器やレコーディング用の多目的機器だからです。CDを聞くためやパソコンの音楽ファイル再生用に特化されているUSB-DACとは使用目的もつくりこみも違うでしょう。
DCD-1300とUA-55は時代が違うので単純に比較できませんがDACの数値的な性能はUA-55の方が上ですが数値と音質はイコールではありません。私がDAC7(フィリップスの1990台の世界的にも有名なDACです)のファンのせいもありますが、DACを含めて人の耳に聞えるアナログ部分に関わる所はパーツや作り方でかなり音質が変わります。
例えば､スペックに現れない部分ですが､DCD-1300のアナログ部分はディスクリート構成でしょう。ディスクリートは昔ながらにひとつことつパーツを選んで組み上げます。試作段階で部品を交換しながら人の耳で最後は追い込んでいきます。
オーディオ機器のアンプやCDプレーヤーなどセパレートタイプの多くのオーディオ専用機がこの手法をとってます。スペースをとるし､保守や価格的にも不利ですが､音質は良いために多くのメーカーが採用してます。集積回路を使えば簡単なんですが､音質は大抵落ちます。数値的なものにはこういうのは表れませんから厄介です。
少し気になるのはUA55のDACメーカーが記されていないことです。オーディオグレードのUSB-DACであればほぼDACのメーカーや仕様をカタログに出していますから。音質に関係する部分ですので普通は性能だけでなく記されています。

追記
それからオーディオグレードのピックアップやトレイメカ部分やDACを他社製(というより自社開発を使うところはあまりない)を使うのは最初から今でも普通のことです。DCD1300のピックアップ及びトレイメカはSONYのものです。DACはバーブラウン社です。日本のメーカーではピックはソニー サンヨーあたりが有名ですし、DACは国産は旭化成が有名ですが多くは海外製で、DACを作っている会社はオーディオ機器を出している訳でもありません。
自社開発しないのが普通の部分ですので組合せや使い方(例えばDACを左右独立で使うとかダブルで使うとか)による音質差はありますが自社とか他社という理由では音質に関係ないでしょう。