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おそらくダメなのでは？
その理由は
・内蔵チューナーなら、パソコンでいうところの「2番組同時録画；マルチタスク」処理が可能です。しかし一方が外部機器（デジタルチューナー）の録画の場合、レコーダーは「ビデオ入力」に切り替える必要があり、そこで作業が1番組録画に固定されます。
というわけで、ビデオ入力と内蔵チューナーの同時録画はできないような気がします。取り扱い説明書で確認されるのが一番いいと思います。
・同じ理由で2台の外部機器（チューナー）での2番組同時録画はさらに難しいでしょう。
・番組表は当然使用できません。というか、レコーダーは外部機器からの録画設定になるので、レコーダーの番組表の使用は意味を持ちません。ただしデジタルチューナーに番組表からの予約機能があれば、レコーダーとチューナーの双方で予約設定をすれば、1番組に限っての予約録画は可能でしょう。
○というわけで、ダブルデジタルチューナー内蔵のレコーダーを買うのがもっとも現実的なのでは？