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フィルムカテの方がよいかと。
１．使うフィルムが違います。Miniは一般的な35mmフィルム、無印はブローニーとか120とか呼ばれる、入手がやや難しい（カメラ系の量販店なら確実に買えますがコンビニでは無理レベル）を使います。巻き上げのミスなんかはMiniの方がないかもしれませんが、機構が多少複雑になる分壊れやすいかも。初期不良の話もみかけますし。
レンズの明るさや画角、シャッタースピード（どちらも基本一種類）などの基本的なスペックがなぜか販売元ページに出ていない（車で言うと排気量や馬力を示してないようなもの）のでこの辺の違いはわかりません。
２．もしかするとなんらかのレンズを前に付けることで可能かもしれません。
３．デメキンは110フィルムというフィルムを使うのですが、このフィルムは富士が生産をやめたので入手が非常に難しいです。また、フィルム感度の関係で晴れた日中以外は写りません。さらに、私の近所だけかもしれませんが、最近の110のプリントの質は非常に悪く、ネガの階調を再現しないプリントになりますので、お勧めできません
４．どちらも買えるなら買っちゃってもいいんじゃないでしょうか？正直どちらもちゃんとした写真が撮れることを求めてはいけないレベルの商品ですから、お金を出せるかどうかの問題です。

最後に、トイカメラといっても100%雑誌に出てるような写真が撮れるわけではなく、何も写ってなかったり、普通の写真になったりすることも多いです。ああいう画像が撮影したいなら、デジカメで撮ったまともな画像を加工するのが手軽かつ確実でよいかと思います。
（いわゆる「トイデジ」も単に発色が悪かったりレンズがひどいだけのものなのに、まともなデジカメが買えるくらいの値段がするのでお勧めできません）
例えば、こんなソフトもあります。
http://www.shockwise.com/tool/lomolike.php