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即調理をされるのであれば、メニューを選んでスタートしましょう。
表示窓には調理にかかる時間が表示されるはずです。

「4：17」を「3：30」に調整した、ということはタイマーを使った調理をされるのでしょうか？
その場合、タイマー利用可能なメニューを選択しているか確認してください。「早焼き」「ケーキ」「生地づくり」ではタイマーは使用できません。

また、タイマー機能を使用する場合は、設定した時刻に焼きあがるので、すぐには作動しません。