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このホームベーカリーで先日、購入したパンミックスでつくりましたが、かたちがゆがんで、出来上がりました。四角いきれいな食パンの状態になりません。もちろん、イースト菌や水、パンミックスも分量を正確に計っていれています。このホームベーカリーは自動的にイースト菌がおちないのですね。最初、水が入らないようにした粉の上をくぼませて、そこにイースト菌をいれておくのですね。だから、正確にその通りにしてつくりました。しかし、何回やっても形がおかしく、きれいな形の食パンになりません。
しかも、いつもパンの底に大きな穴があいてしまいます。味はおいしかったのですが。
何とかうまく焼けないものでしょうか。お返事宜しくお願い致します。

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