発酵の機能

操作方法・手順

• 1
  一次発酵 丸めたパン生地を入れたボウルにラップ/ぬれふきん等をかけ、黒皿に載せてヘルシーシェフに入れます。
• 2
  給水タンクに満水まで水を入れます。
• 3
  手動|決定ボタンを押します。あたためスタートボタンを回して、表示パネルに「オーブン」を表示させます。手動|決定ボタンを押します。
• 4
  あたためスタートボタンを回して、表示パネルに「予熱　無」を表示させて、手動|決定ボタンを押します。
• 5
  あたためスタートボタンを回して、使う黒皿の段数を「1段」または「2段」から選び、手動|決定ボタンを押します。
• 6
  あたためスタートボタンを回して、発酵温度を選び、手動|決定ボタンを押します。
• 7
  あたためスタートボタンを回して、発酵する時間を設定し、手動|決定ボタンを押します。