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安全機能により電源が落ちている可能性はないでしょうか？
たとえばお鍋がIH対応でない場合や、1分以上空焚き状態になった場合などには電源が切れます。

または、あやまってチャイルドロックやヒーターロックがかかっている、ということはありませんか？

使い方に問題がないのに電源が落ちてしまう場合、電源を入れ直す（ブレーカーを落として再度入れてみる、電源プラグを抜いて再度さしてみる、など）ことで直る場合もあります。