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メモリはx2の間違えですかね。
メモリ容量はともかく(お好きなという意味で)、2枚差しでデュアルチャンネルの方がいいと思います。

グラフィックカードば、GTX660買うのだったらOC版だとしても、670の方がコストパフォーマンスは良いと思います。
680まで行くとコストパフォーマンス自体は悪くなるので、価格面で考えればお奨めしませんが、ここまで贅沢な仕様でコスパPCではないので、選択の余地はあるかも知れません。

色々やられるようなので、SSDの容量が少なめと感じます。
それほど色んなことをやらなければ120GBでも十分ですが、値段もこなれてきているので、この内容だと一回り上の容量の方がいいと思います。


補足分
電源面で言えば500Wだとギリギリだと思います。
多分BTOクラスだと、値段を落とす為に500Wくらいの電源でしょう。
GTX660の推奨電源が450Wですから、それのOCやSSD等も追加しているので、もうちょっと余力があった方がいい気がします。それいじょうのグラフィックだったらそれ以上です。
ただ、電源は500W電源という部分で見るのではなく、12Vの出力なので単に500W電源といっても実は分りません。
12Vの出力が高いものであれば、500W電源でも行けます。

価格面での上限やコスパを気にしているのであれば、グラボはそのままでもいいです。
しかし、メーカーのこだわりがあるならともかく660OCと670の価格差はほとんどありません。
ただ、コスパを気にしている割りには、高い目のパーツ構成をしていたものですから....
SSDに関しても520を選択していますが、330との性能差はありますが、体感速度そのものは330とも変わりません。
HHDからSSDの体感差はかなりのものですが、その中でも330と520というSSD内の体感差は感じられないからです。
これもコスパではなく、パフォーマンス重視と見られました。
これで変えるだけでも、かなり価格は変わるので、他の部分にお金をかけられます。
価格上限ありきで、ゲームのパフォーマンスを上げるのであれば、330にしてグラボを上にした方がいいという感じです。
コスパ面であれば、520クラスの性能で330クラスの価格のCrucial m4あたりです。
ただ、安定面とintelチップの親和性は、やはりインテルSSDでしょう。

自作は安く作るというよりも、現在は好きなパーツを組み入れられる自己満足にすぎません。
上をめざせばキリがありませんし、自作する人の意見は色々です。
ぜったいダメなパーツの意見はみんな言うと思いますが、最終的に判断はご質問者になると思います。