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１ カメラ（取説が手に入りませんので分かりません）のdv端子（ある？）とノートのieee1394端子をケーブル（別売品）でつないで取り込む（１時間当たり、13GBのハードディスク容量が必要）
外付けハードディスクでは転送速度が間に合わないかも知れない。
nb16c/rは標準で30GBしか無いので厳しいですね。

２ 別売のビデオキャプチャー機器（参考urlがいいかと思いますが、他も要検討）を購入してusb経由でmpeg2変換されたデーターを取り込む。

編集などはMotionDV STUDIOTM 4.5（使った事が無いのでコメント出来ません）が入っているようです。
これで出来ないならユーリードやサイバーリンクのソフトを購入して下さい。体験版があるので、動くかどうかチェックしてからのほうがいいでしょう（動作環境を見るとnb16c/rでは動いても作業にならないかも知れません）。

パソコンの処理能力がエンコード（mpeg2変換）するには非力のように思いますので、２で直接mpeg2に変換してそのまま編集せずにオーサリングソフトでdvd-videoにするのが一番簡単でしょう（dvd-video規格（参考url）に沿った物が出来るようにしないとうまく再生出来ないかも知れません）。

色々試して現在もっている環境で一番簡単に早く出来る方法を考えるしかないと思います。

ただ、パソコンでやるのは結構面倒なので、数本ならパソコンでやってもいいかも知れませんが。
沢山本数があって、編集をせずに取り込むだけなら、dvdレコーダーの購入が一番手間がない方法です。

ps 編集時にエフェクトなどいらないで切り貼りのみで、２の方法なら、参考urlのmpeg editorなら切り貼りは出来ますね。体験版があるので、試してもいいかも知れません。「SSE CPU拡張命令が必須」については良く分からないので、出来ないかも？。
http://www.interq.or.jp/blue/rhf333/DVD-VIDEO.HTM
http://tmpgenc.pegasys-inc.com/ja/product/tme20.html