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機種は違いますが同様ヘルシオを使っている(使っていました今はお蔵入りですｗ）

必ず使用後は面倒でも１回１回水抜きクリーニングしましょう。なぜかというとパイプ内は極めて細いので放置しておくと乾燥時に水道水のカルキやカルシュウム類がこびりつき、時には固まりとなって結晶状態になるのです。いわば湯ポットによく白いものがつくものと同等です。
そのうち内部にカビが生えることもあるに違いがありません。
放置していて当方はスチーム機能が働らくなり、エラー表示が時々ありました。出張修理でパイプ交換されましたが７５００円ほど取られました。ただ使用が電子レンジオーブンのほうが使い勝手がよく時間もかからないので使い方をマスターすればよい製品でしょうが、それ以来お蔵入りしたヘルシオです。
高い商品だけに残念です。よく検討して買えばよかったと後悔している代物です。