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hiyoko_kaijyu - 2013-08-14
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SIH-B113Bの取扱説明書・マニュアル [全24ページ 1.08MB]
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13温度調節のめやす 温 度（℃） 160 170 180 190 200メニュー例と火力調節について 炒める ゆでる 蒸す 焼く 煮る ポイント 「3」～「強」の火力で手早く炒めます。 「強」でお湯を沸かし、ふきこぼれる前に火力を落とします。 最高火力で焼き色をつけ、火力を落として中まで火を通します。 沸騰したら火力を落として煮込みます。 「強」でお湯を沸かし、「1」～「3」で蒸します。 火力調節キー を押して火力を選びます。 位 置 弱 1 2 3 強 SIH-B113B 300W相当 500W 700W 1000W 1300W SIH-B213B 300W相当 500W 900W 1400W 2000W火力 （W） 野菜の天ぷら 魚介類の天ぷら・フライ メニュー ●推奨の天ぷらなべで、油の量は500g以上でお使いください。（標準は800g） 油の量が少ないと油温が高くなり過ぎ、火災の原因となります。 ●一度にたくさんの食材を入れないでください。 油温が急激に低下し、 おいしい揚げ物ができません。 ●油を汚さないものから揚げてください。 野菜 魚介類 肉 ■ 揚げ物調理のポイント ※温度表示は目安です。天ぷらなべや油量などにより、表示と実際の温度がずれることがあります。 ●なべの種類、形状、材質、食材の量などにより火力が異なってきます。様子を見て、火力調節してください。 ●予熱は加熱し過ぎると油の温度が急激に上がり危険です。弱めの火力で調節してください。 ●火力「弱」の場合は、ヒーターをON／OFFにして火力を調節します。 ※なべによっては、金属音が発生したり、止まったりします。異常ではございません。 フライパン等の予熱 フライパン等の予熱 お湯を沸かす お湯を沸かす 炒める 焼き色をつける ゆでる 蒸す 材料を煮立たせる 煮る 煮込む
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このマニュアルの目次
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1 .IHクッキングヒーター（家庭用）SIH-B113B...IHクッキングヒーター（家庭用）SIH-B113B(100V)SIH-B213B(200V)取扱説明書（取付・設置説明書付）もくじ ページ安全上のご注意⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯２各部のなまえとはたらき⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯６お使いになる前に⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯７使えるなべは？⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯８使いかた⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯１０お手入れ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯１４修理を依頼される前に⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯１５取付・設置説明⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯１６保証とアフターサービス⋯⋯⋯⋯⋯⋯２３仕様⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...
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2 .2安全上のご注意必ずお守りください●お使いになる人...2安全上のご注意必ずお守りください●お使いになる人や他の人への危害、財産への損害を未然に防止するための安全に関する重大な内容を記載しています。つぎの内容（表示・図記号）をよく理解してから本文をお読みになり、記載事項をお守りください。■図記号の説明警告“取扱いを誤った場合、使用者が死亡または重傷※1を負うことが想定されること”を示します。注意“取扱いを誤った場合、使用者が傷害※2を負うことが想定されるか、または物的損害※3の発生が想定されること”を示します。※1：重傷とは失明や、けが、やけど（高温・低温）、感...
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3 .3警告取り扱い油調理中底が変形していない平らな鉄製...3警告取り扱い油調理中底が変形していない平らな鉄製のなべを使う底に凹凸やそりのあるなべを使うと油温調節機能が働かず、油温が上がり過ぎて火災の原因になります。※底が変形したなべは使わないでください。味噌汁やカレーなど沈澱したり、粘性のある調理物を加熱するときは、火力を弱めにし、ときどきかき混ぜるなべ底に沈澱した味噌やカレーのルーなどが温まると突然ふき上げたり、なべが跳ね上がることがあり、やけどやトッププレートが割れる恐れがあります。必ず守る使用後は電源の「切」を確認する長期不在の時は、専用回路のブレーカーを切...
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4 .4注意使用中・使用後しばらくは、トッププレートおよ...4注意使用中・使用後しばらくは、トッププレートおよび排気口周辺のカウンター部分が熱くなっているため手を触れないやけどをするおそれがあります。※高温注意ランプが消灯した後でも、十分冷めるまでは、手を触れないようにしてください。使用中・使用後油調理中接触禁止必ず守る他の器具（ガスコンロなど）であらかじめ加熱した油を使わない温度制御装置が働かず異常過熱し、火災の原因になることがあります。禁止揚げ物調理中は油の飛び散りに注意する●水気の多い食品を揚げるときは、油の飛び散りに注意してください。やけどの原因になります。...
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5 .5■磁力線が出ているため、磁気に弱い物を近づけない...5■磁力線が出ているため、磁気に弱い物を近づけないでください。●ラジオ、テレビ、補聴器など（雑音のおそれがあります。）■トッププレートの上で、IHジャー炊飯器など電磁誘導加熱の調理機器を使わないでください。（磁力線により本製品が故障する原因になります。）■使用中および使用後は本体内部の温度の上昇をおさえるためにファンが作動し、吸・排気を行います。●ヒーター通電中、冷却ファンの音がしますが異常ではありません。（電源を切っても、本体の温度が下がるまで冷却ファンがしばらく回ります。）●冷却ファンが作動しているあい...
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6 .6各部のなまえとはたらき操作部 加熱キー 揚げ物...6各部のなまえとはたらき操作部 加熱キー 揚げ物キー 揚げ物調理ランプ 加熱調理ランプ 火力／温度表示ランプ 火力／温度調節キー トッププレート 周囲のふち、手前の操作部にのりあげないよう囲みの中央になべを置いてください。 中央の円はヒーターの位置の目安です。 本体 排気口 調理中、熱気が出ます。 吸気口 (本体左底面) 調理中、内部の温度上昇を抑えるために吸気を行ないます。 高温注意ランプ トッププレートが高温になると点灯します。 電源ランプ 電源「入」で点灯し、「切」で消えます。 電源スイッチ 電源...
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7 .7■なべ無し自動停止機能なべを置かなかったり、外す...7■なべ無し自動停止機能なべを置かなかったり、外すと火力表示ランプ弱～強すべてが点滅し、約1分後にヒーターの通電が止まります。■揚げ物なべそり検知機能揚げ物調理時、なべ底のそり等により正常に温度コントロールできない場合には、自動的に通電が切れます。■切り忘れ防止機能何もキー操作を行なわなかったときは、約45分が過ぎるとブザーが鳴り、自動的にヒーターの通電が止まります。■過熱防止機能吸・排気口がふさがれたりして内部が異常に高温になると、自動的にヒーターの火力が弱くなったり通電が止まったりします。温度が下がると...
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8 .8使えるなべは？なべの材質や底の形状により、使える...8使えるなべは？なべの材質や底の形状により、使えるなべと使えないなべがあります。なべをお求めになるとき、ご使用になる前にお確かめください。使えるなべ使えないなべ●鉄・鉄鋳物●鉄ホーロー※空だきしたり、焦げ付かせたりしないでください。底面のホーローが溶けて焼き付き、トッププレートが損傷します。●ステンレス（磁石がつくもの）※18-8/18-10ステンレスは使えますが火力が弱くなります。また、厚さが1mm以上のものは使えない場合があります。●多層なべ種類によっては発熱しない、あるいは、火力が弱くなるものがありま...
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9 .9使えるなべのとき使えないなべのときなべに水を入れ...9使えるなべのとき使えないなべのときなべに水を入れ、トッププレートの中央に置く使えるなべの見分けかたヒーターに通電されます。（火力表示ランプ弱～3が点灯します）火力表示ランプ弱～強すべて点滅します。なべは加熱されません。このとき火力調節もできません。加熱キー を押す（加熱調理ランプが点灯、火力表示ランプ弱～3が点滅する）火力調節キー いずれかを押す電源スイッチ を2秒以上押し、電源を入れる（電源ランプが点灯する）確認したらすぐに加熱キー を押して通電を止めるそのまま放置すると加熱されます使...
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10 .10使いかた加熱調理なべに材料を入れ、トッププレー...10使いかた加熱調理なべに材料を入れ、トッププレートの中央に置く加熱キー を押す（加熱調理ランプが点灯、火力表示ランプ弱～3が点滅する）電源スイッチ を2秒以上押し、電源を入れる（電源ランプが点灯する）弱側へ 強側へ 押すごとに ランプの数が増減 例）・火力「2」の場合火力表示ランプ弱～2が点灯・火力「強」の場合火力表示ランプ弱～強が点灯火力調節キー いずれかを押す（火力表示ランプ弱～3が点灯します）火力調節キー で火力を選び調理する※なべをのせていないときは、火力調節できません。
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11 .11■少量の油を入れて予熱する場合は、火力を弱めに...11■少量の油を入れて予熱する場合は、火力を弱めにして加熱し過ぎないようにご注意ください。●油の温度が急激に上がり、油が発火することがあります。●なべが赤熱する場合があります。お願い火力調節のめやすはP.13をご覧ください。揚げ物調理の前に揚げ物調理機能をより上手にお使いいただくために、揚げ物調理の際は最適ななべを使用してください。●形 状：底が平らで凹凸やそりがないもの●材 質：鉄製●大きさ：なべ底の径が16cm以上のもの（呼び径ではありません）※ステンレス製天ぷらなべ、底に凹凸やそりがあるなべ、なべ底の...
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12 .12使用後は、電源スイッチ を押し、電源を切る調...12使用後は、電源スイッチ を押し、電源を切る調理が終わったら、揚げ物キー を押して通電を止める温度調節のめやすはP.13をご覧ください。揚げ物調理ブザー（ピーピー）が鳴ったら予熱完了、調理をする（揚物調理ランプが点灯に変わる）天ぷらなべに油を入れ、トッププレートの中央に置く※トッププレートが熱いときには、天ぷらなべを載せないでください。油温調節機能が働かなくなります。（トッププレートも油も冷めた状態から調理を開始してください）電源スイッチ を2秒以上押し、電源を入れる（電源ランプが点灯する）揚げ物...
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13 .13温度調節のめやす 温 度（℃） 160 ...13温度調節のめやす 温 度（℃） 160 170 180 190 200メニュー例と火力調節について 炒める ゆでる 蒸す 焼く 煮る ポイント 「3」～「強」の火力で手早く炒めます。 「強」でお湯を沸かし、ふきこぼれる前に火力を落とします。 最高火力で焼き色をつけ、火力を落として中まで火を通します。 沸騰したら火力を落として煮込みます。 「強」でお湯を沸かし、「1」～「3」で蒸します。 火力調節キー を押して火力を選びます。 位 置 弱 1 2 3 強 SIH-B113B...
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14 .14○ふだんは⋯固くしぼったぬれぶきんで、使うたび...14○ふだんは⋯固くしぼったぬれぶきんで、使うたびにふいてください。○汚れたときは⋯中性洗剤に少量の水を加え、スポンジ等で汚れを落とした後、柔らかい布でよくふき取ってください。○取りにくい汚れは⋯台所用のクリームクレンザーなどをラップを丸めたものにつけてこすり落し、ぬれぶきんでふき取る。※強くこすり過ぎないように、ご注意ください。※トッププレート以外は、磨き粉を使わないでください。お手入れ●⋯トッププレートが冷えてから電源を「切」にし、高温注意ランプが消えた後、トッププレートが十分冷えてからお手入れをしてく...
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15 .15修理を依頼される前にこんなとき 見直すところ ...15修理を依頼される前にこんなとき 見直すところ なおしかた電源スイッチを押しても作動しない電源を切ってもファンの運転音がする使っている途中でブザーが鳴り、電源が切れた（火力表示ランプ弱および強点滅）IHヒーターを使おうとすると火力表示ランプ弱～強すべてが点滅し加熱できないIHヒーターの火力調節ができないIHヒーターの火力が途中で弱くなったり通電が止まった（加熱調理の速い点滅）IHヒーターを使っている途中で通電が切れた（高温注意ランプの速い点滅）調理中「ジー」と音がする揚げ物調理中に通電が切れた（揚げ物調理...
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16 .16取付・設置説明●この商品を安全に正しく設置して...16取付・設置説明●この商品を安全に正しく設置していただくために、取付・設置の前にこの取付・設置説明書をよくお読みになり、この取付・設置にしたがって確実に行なってください。●取付・設置完了後、試運転を行ない異常がないことを確認するとともに、取扱説明書にそってお客様に使用方法、お手入れのしかたを説明してください。●この取扱説明書は取付・設置完了後、お客様にお渡しし、お客様で保管いただくように依頼してください。警告電気配線工事は、必ず電気工事登録業者に依頼するご自分で配線工事をされ不備があると、漏電や火災の原因...
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17 .17注意トッププレートに衝撃を加えないひびが入った...17注意トッププレートに衝撃を加えないひびが入ったり過熱、感電などの原因になりますので、上に乗ったり、物を落としたりしないでください。試運転中、トッププレートや排気口などの高温部に触れないやけどのおそれがあります。ワークトップの材料は、耐熱材料のものを使う熱硬化樹脂化粧板（JIS K 6903）または、これと同等以上のもの。耐熱性の低い材料を使用すると、変形･火災の原因になります。※ニス引きのものは変色する為、使わないでください。材料確認禁止 衝撃を加えないお願い製品の金属部がシステムキッチンの金属部と接触...
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18 .18取付穴 289±1 289±14-R30以下 ...18取付穴 289±1 289±14-R30以下 取付穴 335±1 260±14-R30以下 5mm以下 20mm以下 ※取付穴周囲に立上りをつける場合、高さを5mm以下にしてください。 ※ワークトップを裏打ちなどで補強する場合は、取付穴の周囲を10mm以上確保してください。 ※260×335（mm）の取付穴に取付ける場合、立上りをつけると本体が浮きます。取付穴周囲を補強する場合は立下りとし、高さを20mm以下にしてください。 ※ワークトップを裏打ちなどで補強する場合は、取付穴の周囲を40mm以上確保し...
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19 .19可燃性の壁 30cm以上 1cm以上 1cm防...19可燃性の壁 30cm以上 1cm以上 1cm防熱板 ■前述の距離がとれない場合防熱板を次の要領で取り付けてください。※防熱板の仕様については、火災予防条例に従ってください。●IHクッキングヒーターは、電気用品安全法の技術基準で定められている平常温度上昇試験における各部の温度が95℃、異常温度上昇試験における各部の温度が145℃になるものと想定し、システムキッチンのクッキングヒーター近傍の材料は、145℃の熱に耐えるものを使用してください。また、ワークトップに使用する接着剤なども耐熱性のあるものを使用して...
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20 .20設置についてのお願い5吸気に必要な開口断面積の...20設置についてのお願い5吸気に必要な開口断面積の確保※本機は、本体底面（キャビネット内）に、冷却ファンの吸気口があります。完全密閉を避けて、吸気口に外気を取り入れるための開口面積を確保してください。■冷蔵庫タイプキッチンに組み込む場合（A）寸法（B）寸法本体裏面と冷蔵庫上面との寸法1cm1cm10cm100cm2以上開口する （例：50cm×0.5cm×4辺） 扉 扉 0.5cm50cm50cm仕切り板がある場合は、仕切り板にも100cm2以上の間口を設ける 吸気口 仕切り板 100cm2以上の開口 ...
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21 .21設置方法6※本製品は「289×289（mm）の...21設置方法6※本製品は「289×289（mm）の取付穴」と「260×335（mm）の取付穴」に対応いたします。1- 1.「289×289（mm）の取付穴」の場合本体ユニットを取り付け穴にはめ込み、本体固定用バネがバチッと取り付け穴に収まるまで強く押しこんでください。1- 2.「260×335（mm）の取付穴」の場合●本体裏面のリブ（左右計4ケ所）をニッパ等で根元から切断してください。●本体裏面の固定用バネ（左右2ケ所）を外してください。※◯＋ドライバーでねじを外す。●本体を取付穴にはめ込み、開口の後側に寄...
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22 .22取付・設置完了後の確認7取付・設置終了後、次の...22取付・設置完了後の確認7取付・設置終了後、次の項目を確認し、チェック欄に○印をしてください。確 認 項 目 チェック外観電気工事電気試験トッププレート・トッププレート枠が汚れていないことを確認する。操作パネルシートに傷などのないことを確認する。吸・排気口は確保されているかを確認する。ブレーカー付き専用回路の設置、漏電しゃ断器の設置（200V仕様の場合）を確認する。電源プラグが確実に差し込まれていることを確認する。①電源電圧が機器に合った電圧であることを必ず確認する。※電源電圧が機器に合っていないと以下の...
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23 .23保証とアフターサービス保証書について必ず、お買...23保証とアフターサービス保証書について必ず、お買い求め先からお買い上げ日・お買い求め先名などの記入をお確かめのうえ受け取り、よくお読みのあと保管してください。ご連絡していただきたい内容品名形名お買上げ日故障の状況ご住所お名前電話番号訪問希望日IHクッキングヒーターSIH-B113B／SIH-B213B年 月 日できるだけ具体的に付近の目印なども合わせてお知らせください。修理を依頼されるときはご使用中に異常が生じたときは、「修理を依頼されるまえに」に従ってご確認いただき、なお異常のあるときは、お使い...
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24 .無料修理保証書 本書は、保証期間内に取扱説明書、本...無料修理保証書 本書は、保証期間内に取扱説明書、本体ラベル等の注意書きにしたがった正常な使用状態で故障した場合に、下記記載内容にもとづき、お買い上げ販売店が無料修理を行なうことを、お約束するものです。 お買い上げの日から左記の期間内に故障した場合は、お買い上げの販売店に出張修理をご依頼のうえ、本書をご提示ください。 本書は日本国内においてのみ有効です。Effective only in Japan （裏面をご覧ください） 本社 〒 102－0072 東京都千代田区飯田橋4－4－8 東京中央ビル ...
