NE-BS600の取扱説明書・マニュアル [全54ページ 11.12MB]
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5253うまく仕上がらない(つづき) うまく仕上がらないよくあるお問い合わせ自動メニ 合わせ技セ ト■17 焼き魚セッ ト焼き色が濃い・薄い●魚はグリル皿の手前に置いていますか。 「17 焼き魚セッ ト」➡ P.102、103■18 パスタ齔ソースうまくできない●スパゲティのゆで時間をまちがえていませんか。●落としぶたはクッキングシートを使ってください。■19~22 ヘル シーコース共通焼き色が薄い●料理レシピ編記載の分量より多い分量で調理していませんか。 分量が多すぎると焼き色が薄くなることがあります。 お好みで追加加熱してください。➡ P.19焼き色が濃い●料理レシピ編に記載の分量より少ない分量で調理していませんか。●鶏の照り焼きなど漬け込み時間が長くありませんか。●鶏の照り焼きなど脂分を取るために焼き時間を長く設定しているため、 やや焼き色が濃くなることがあります。焼き色にムラがある●置きかたをまちがえていませんか。●料理レシピ編に記載の置きかたにしてください。自動調理全般うまくできない●仕上がりは、食品の状態 (大きさ、厚み、鮮度、野菜の季節、肉・魚の脂の多少、 保存状態など) によって異なります。 分量、切りかたなどはレシピに従ってください。オ ブン焼き色にムラがある●クッキー、 バターロールなどは 生地の大きさがそろっていないと、 焼きムラが出やすくなります。 生地の大きさはそろえてください。●焼きムラが気になるときは、 途中、角皿の前後を入れかえてください。紙型を使うと うまくできない●スポンジケーキやシフォンケーキなどは、金属製の型を使って焼くときよりも 焼き時間が長くなる場合があります。 様子を見ながら加熱してください。●分量に合った大きさの紙型を使っていますか。 大きすぎても小さすぎてもうまくできません。パンがうまく焼けない ふくらまない●生地の発酵状態は良好でしたか。 「パン作りのコツ」➡ P.61●生地を同じ大きさに成形しましたか。 大きさが異なると、焼いたときムラになります。■ シュー焼き色にムラがある大きさにムラがある●生地を同じ大きさに絞り出しましたか。 大きさが異なると、焼いたときムラになります。うまくふくらまない●よく沸とうさせてから粉を加えましたか。 生地作りのコツ➡ P.69スチ ム全般うまくできない●水がなくなっていませんか。水の量が少なかったり、水を入れ忘れたりした場合にはうまくできません。(P.55の「調理中に と出る」を参照)グリル肉・魚などの焼き色が薄い生っぽい●内部が凍っていませんか。 必ず、完全に解凍してから焼いてください。●チルドやパーシャルで保存された食品は、内部温度が低めに仕上がることがあります。焼き色にムラがある●置きかたをまちがえていませんか。焼きムラの原因になります。 各ページのイラス ト通りに置いてください。よくあるお問い合わせQ 質問A 答えレンジアースは必要?●アースは確実に取り付けてください。➡ P.4 電源コンセン トにアース端子がないときは、 アース工事が必要です。特に、湿気の多い場所や水けのある場所では、 アース工事が法律で 義務付けられています。➡ P.10 アース端子がない場合、 アース線の長さが足りないときは、 お買い上げの販売店にご相談ください。設置のとき、すき間がない(例) 上面があけられない●安全にご使用いただくために、本体上面、 壁とは、下表以上の距離を確保して ください。場 所上方 左方 右方 前方 後方 下方離隔距離 (cm) 10 4.5 4.5(開放) 0 0カラ焼きは必要?●初めて使うときも必要ありません。そのままご使用ください。 においや煙が気になる場合は、 しっかり換気を行いながら、脱臭をしてください。 ➡ P.48調理おもちやトーストは 焼ける?●おもち 「両面グリル」で焼くことができます。➡ P.45●トースト 自動メニューの「10 トース ト (裏返し) 」で焼くことができます。➡ P.64表面をもう少し焦がしたい●「両面グリル」ボタンの「上面グリル」で焼くことができます。➡ P.42トーストの途中で 設定が取り消された●最初のブザーが鳴って6分以内に裏返してください。 6分間に操作をしないと設定が取り消され、初期画面に戻ります。 設定が取り消されたときは、手動の加熱方法で様子を見ながら加熱してください。 ➡ P.64使いかた予熱中庫内灯がつかない●予熱中は、省エネのため庫内灯を消しています。給水経路の 水を抜きたい●給水タンクを取り出し、 お手入れの「23 水 抜き」をしてください。 ノズルから排水されます。お手入れのしかた➡ P.48「M」表示って何?●店頭で実演するためのモードのことです。店頭用であるため加熱できません。 「M」表示の解除方法➡ P.14 と表示する●タンクへの給水忘れを防ぐために、 スチーム使用のメニューを選ぶと、表示部に 「水確認」を点滅表示します。 タンクに水が入っていても表示します。 加熱をスタートすると表示は消えます。
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