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hiyoko_kaijyu - 2013-09-30
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MRO-EX3の取扱説明書・マニュアル [全31ページ 4.24MB]
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オ ト調理正しい使いかたあたため／解凍あたためのコツ14冷めたご飯、お総菜のあたためのコツラップなどのおおいを使い分けてほとんどのメニューは、ラップなどのおおいをしませんが、いか、えび、魚、鶏肉、マッシュルームのように飛び散りやすいものが入っているときや、カレー、シチューなどは、おおいをします。(マッシュルームなどはあらかじめ取り除きます。)加熱後の余熱を利用して冷凍ご飯、お総菜の解凍あたためのコツ包装や容器、材質に注意して市販のお総菜やみそ汁をあたためるときは、包装状態や容器に注意してください。電子レンジに向かない材質や真空パック入りは、必ず陶磁器や耐熱性の容器に移してから加熱します。水分を補ってご飯ものや蒸しものが乾燥ぎみのときは、水分を補ってから加熱します。スープ、シチューはかき混ぜて加熱後、表面に膜をはることがあるのでかき混ぜます。オート調理であたためられない料理があります。まんじゅう、パン類などは手動で加熱してください。（16・26ページ参照）包装やラップをはずし、容器に移しかえて袋やラップなどを取り、陶磁器や耐熱性の容器に移してから加熱します。市販品のなかには電子レンジで使える包装もあります。指示に従い加熱します。重ならないように並べてシューマイなどは数が多くなっても、重ならないように皿などに平らに並べて加熱します。ラップなどのおおいを使い分けてほとんどの料理は、おおいをして解凍あたためをします。おおいをするときはゆとりをもってかぶせます。フライやコロッケなどはおおいをしません。調理済み食品の冷凍保存（フリージング）のコツ★熱いものは★よく冷ましてから冷凍します。★ご飯やカレーなどは★ご飯は1杯分（約150g）ずつ小分けして、カレーなどは１★皿分（100～300g）に分け、 薄く（2～3cm）平らにして冷凍します。(丸ごとのマッシュルームなど飛び散りやすいものは あらかじめ取り除いておきます。)★★野菜は★固めにゆで、水気をよくきって1回分（100～200g）ずつ★ラップなどで包み、冷凍します。どんぶりもののように、ご飯と具がひとつの器に盛りつけてあるものはあたたまり具合に違いが出ます。このようなときは、加熱後そのまましばらくおきます。いか料理をするとはじけるで加熱時間をひかえめにすれば、はじけは弱くなります。200Ｗ レンジ凍っているさしみや生ものの肉、魚の解凍はPAM解凍を使います。 （20ページ参照）厚さ2～3ｃｍ ひとかたまりに冷凍したものは、加熱後かき混ぜてカレーやスープなど、ひとかたまりにして冷凍してあるものは、加熱後かき混ぜます。
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その他の取扱説明書
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このマニュアルの目次
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1 .このたびは日立オーブンレンジをお買い上げいただき、...このたびは日立オーブンレンジをお買い上げいただき、まことにありがとうございました。このククレットガイドをよくお読みになり、正しくご使用ください。お読みになったあとは、保証書とともに大切に保存してください。 ※この商品は待機時消費電力オフ機能があります。ドアを閉じた状態で表示窓に「0」が表示されているときは、10分後に自動的に電源が切れます。 電源が切れた後は、かんたん肉まん （作りかた62ページ） ヨーグルト （作りかた60ページ） デコレーションケーキ （作りかた29ページ） かんたんパン （作りかた...
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2 .レンジ● (レンジ)の使いかた・応用.........レンジ● (レンジ)の使いかた・応用........24・25●（加熱時間設定）の使いかた............26●加熱時間の決めかた...............................26●と のリレー加熱..27●と のリレー加熱..27●（仕上がり設定温度）の使いかた.....28●仕上がり設定温度と食品の目安................29グリル●の使いかた...................................30オーブン●（予熱なし）、 （オーブン） の使いかた...
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3 .警告3ご使用の前にご使用の後にオ ト調理手動調理料...警告3ご使用の前にご使用の後にオ ト調理手動調理料理編電源は定格 15 A以上の専用コンセントを単独で使い、他の器具と併用する分岐コンセントは使わない。（過熱・発火・火災の原因）●燃えやすいもののそばに置いたり、熱に弱いものやカーテンなどを近づけない。（ヒーター使用時の高温で引火の恐れ）電源コード・差込プラグを傷つけない。電源コードを傷付けたり、破損したり、加工したり、無理に曲げたり、引っ張ったり、ねじったり、たばねたり、重いものを載せたり、はさみ込んだりしない。（コードが破損し、火災・感電の原因）■アース...
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4 .4 ページ目のマニュアル
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5 .5 ページ目のマニュアル
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6 .6 ページ目のマニュアル
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7 .7 ページ目のマニュアル
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8 .加熱の種類容器の種類加熱後、急冷すると割れることが...加熱の種類容器の種類加熱後、急冷すると割れることがあります。ご使用の前に使える容器 使えない容器9ヒーター加熱（グリル、オーブン加熱）電子レンジ加熱金属容器、金串、アルミホイルなどラップ類耐熱性のあるプラスチック容器ポリプロピレン製など日常使っている陶器・磁器茶わん、皿など耐熱性のある陶器・磁器ココット皿、グラタン皿など耐熱性のないガラス容器強化ガラス、カットガラス、クリスタルガラスなど耐熱性のガラス容器使える容器、使えない容器印は使える。 印は使えない。加熱後、急冷すると割れることがあります。耐熱温度が1...
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9 .メロディー機能について調理スタート、終了等を、メロ...メロディー機能について調理スタート、終了等を、メロディーで楽しく知らせます。好みによってメロディー音をブザー音に切り替えるときは、差込プラグがコンセントに差し込まれている状態でドアを開閉して表示窓に“0”を表示させてから、 仕上がり調節 キーを3秒間押し続けます。ピッとブザー音が鳴ったら、 切り替えが終了です。同じ操作でブザー音をメロディー音にもどすことができます。（調理終了後2分間はメロディ音の切り替えはできません。 ）食品の取り出し忘れ防止ブザー音について加熱終了後、食品を取り出さなかったとき、“ピピピ...
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10 .10 ページ目のマニュアル
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11 .あたため/解凍あたためオ ト調理正しい使いかたあた...あたため/解凍あたためオ ト調理正しい使いかたあたため／解凍あたため12食品の置きかた●テーブルプレートの中央に置く※食品を端に置いたり、少量の食品※を加熱すると、正しく食品の温度※をはかれないことがあるので、発※煙・発火の恐れがあります。1回の分量は適量で （16 ページ参照）1～4人分（食品と容器を合わせて 1,200 ｇまで）です。分量が極端に多すぎたり少なすぎると上手に仕上がらないときがあります。食品の重量が100 ｇ未満のときは、（加熱時間設定）で加熱します。（26ページ参照）2個以上の食品を加熱...
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12 .常温のご飯1杯をあたためる場合は、約22 秒で仕上...常温のご飯1杯をあたためる場合は、約22 秒で仕上がります。茶わん150ｇ、常温のご飯150ｇの場合1ごはんで加熱すると短時間高出力機能(最大3分間)が作動し、約22秒で仕上がります。(調理をくり返し使用したときや、加熱室が熱いとき短時間高出力機能が作動しないことがあります。)またバラツキにより加熱時間が長くなることがあります。21 ごはん11の使いかた1ごはん食品を入れるキーを押す1ごはん■仕上がり設定温度が表示されスタートのランプが点滅します。終了音が鳴ったら食品を取り出す表示が"終了"になり、加熱が終...
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13 .オ ト調理正しい使いかたあたため／解凍あたためのコ...オ ト調理正しい使いかたあたため／解凍あたためのコツ14冷めたご飯、お総菜のあたためのコツラップなどのおおいを使い分けてほとんどのメニューは、ラップなどのおおいをしませんが、いか、えび、魚、鶏肉、マッシュルームのように飛び散りやすいものが入っているときや、カレー、シチューなどは、おおいをします。(マッシュルームなどはあらかじめ取り除きます。)加熱後の余熱を利用して冷凍ご飯、お総菜の解凍あたためのコツ包装や容器、材質に注意して市販のお総菜やみそ汁をあたためるときは、包装状態や容器に注意してください。電子レンジ...
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14 .14 ページ目のマニュアル
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15 .メニュー名メニュー名炒めもの3分20秒～4分2分3メニュー名メニュー名炒めもの3分20秒～4分2分30秒～3分約1分 40 秒2分～2分30秒3分30秒～4分30秒約2分 10 秒2分30 秒～ 3分3分30 秒～ 4分×手動調理の加熱時間レンジ 700W底の紙を取り、サッと水にくぐらせてからゆとりをもたせてラップで包み、皿にのせる。メニューを手動調理するときの16オ ト調理正しい使いかたあたため 解凍あたため加熱時間一覧表700Ｗレンジ■まんじゅう・パン類や冷凍野菜は、オート調理ではあたためられません。(加熱時間設定)で加熱してください。●印はラップをす...
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16 .16 ページ目のマニュアル
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17 .オ ト調理正しい使いかたヘルシ 18揚げものは天か...オ ト調理正しい使いかたヘルシ 18揚げものは天かすや煎りパン粉を使い油をおさえて、焼きものは食品の余分な油を落とし、炒めものは油をほとんど使わずに高火力レンジでカロリーをおさえたヘルシーメニューが作れます。ヘルシーメニューオート調理揚げもの焼きもの炒めものキーを押すごとに揚げもの 焼きもの 炒めもの 揚げものとセットできます。1の使いかた食品を入れる終了音が鳴ったら食品を取り出す表示が“終了”になり、加熱が終ります。■角皿にのせたまま取り出します。キーを1度押すヘルシー庫内灯が点灯し、加熱が始まりま...
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18 .19オ ト調理正しい使いかたかんたんパン1の使いか...19オ ト調理正しい使いかたかんたんパン1の使いかた食品を入れる終了音が鳴ったら食品を取り出すキーを押す3かんたんパンスタートキーを押す23 かんたんパン■スタートのランプが■点滅します。12オート調理本格オーブンだからパン作りもかんたん。形をかえて、トッピングをかえて、いろいろな味が楽しめます。付属の角皿を使う。下段 表示が“終了”になり、加熱が終ります。途中で変わるオートメニュー3 かんたんパン庫内灯が点灯し、加熱が始まります。かんたんパン(9個)の場合(58ページ参照)のコツ3 かんたんパンのコツは5...
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19 .20オ ト調理正しい使いかたPAM解凍1食品を入れ...20オ ト調理正しい使いかたPAM解凍1食品を入れる終了音が鳴ったら食品を取り出す表示が“終了”になり、加熱が終ります。キーを1度押す庫内灯が点灯し、加熱が始まります。スタートキーを押す2 オート調理表示窓の番号を4に合わせる。■スタートのランプが点滅します。PAM解凍PAM解凍キーを押すごとに 4 5 4 とセットできます。12オートメニュー生で冷凍した魚や肉の鮮度やうまみをほとんど損なわずに、スピーディーに解凍します。加熱室は冷ましてから使ってください。加熱室が熱いと「 」を表示して加熱できません。グリ...
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20 .20 ページ目のマニュアル
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21 .仕上がり調節キーはやわらかめにしたい場合は、 か ...仕上がり調節キーはやわらかめにしたい場合は、 か 、固めにしたい場合には か にします。また、野菜の種類や分量、形状によっても使い分けます。（38ページ参照）＊葉・果花菜、根菜の種類と区分けは38ページの加熱時間一覧表を参照します。冷凍した野菜は16ページを参照し、 （加熱時間設定）で加熱します。＊ラップに包んだじゃがいも6個を加熱するときは図のように置いて加熱します。(例)6葉菜の場合22オ ト調理正しい使いかたゆで野菜お湯を使わないので、熱に弱く、水にとけやすいビタミン類の損失が少なくてすみ、色あざや...
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22 .23オ ト調理正しい使いかたお菓子 グラタンキーを...23オ ト調理正しい使いかたお菓子 グラタンキーを押すごとにケーキ クッキー ケーキとセットできます。1食品を入れる終了音が鳴ったら食品を取り出すキーを2度押すお菓子スタートキーを押す2クッキーの場合（51ページ参照）途中で変わるお菓子■スタートのランプが点滅します。12お菓子オート調理広い加熱室だから直径 15cmから24 cmのスポンジケーキやチーズケーキが上手に焼けます。クッキーは1度にたくさん作れます。ケーキクッキーグラタンオート調理手作りグラタンや冷凍グラタンもキーを選んでスタートキーを押すだ...
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23 .約10分 以内に 押す 加熱方法料理編に記載して...約10分 以内に 押す 加熱方法料理編に記載してあるイギリスパン、バターロール、ピザの一次発酵を PAM発酵 (レンジ)で行う場合は・・・・●こね上げた生地を耐熱性ガラスのボールに入れてラップでお●おい、テーブルプレートにのせて発酵します。( 角皿や金属製●の容器は使えません 。)●58ページのかんたんパンを参照し、ポリ袋を使ってこねる●こともできます。この場合は袋のまま、発酵時間の少なめの時間を目安にして発酵させます。●角皿を使う二次発酵 は PAM発酵 ( レンジ)ではできません。●オーブン(発酵)で...
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24 .メニュー・記載ページ25手動調理正しい使いかたPA...メニュー・記載ページ25手動調理正しい使いかたPAM発酵︵レンジ︶の使いかた弱●角皿を使って PAM発酵（レンジ）はできません。●火花（スパーク）の原因となります。●メニューによって発酵温度が違います。仕上が●り調節キ－を使い分けます。(右表参照)●PAM 発酵（レンジ）は仕上がり調節でメニューに適●した電波（高周波）の出力を微妙に調節し、発酵温度●をコントロールします。仕上がり調節キーを誤って●設定すると上手に仕上がりません。●市販の料理ブックの発酵や、お好みの料理の発酵はオーブン (1度押し) で温度調...
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25 .26手動調理正しい使いかたレンジ︵加熱時間設定︶の...26手動調理正しい使いかたレンジ︵加熱時間設定︶の使いかた1分～1分30秒1分30秒～1分50秒1分30秒～1分50秒1分50秒～2分20秒50秒～1分321キーを1度押すレンジ食品を入れる終了音が鳴ったら食品を取り出す表示が“終了”になり、加熱が終ります。庫内灯が点灯し、加熱が始まります。タイマーセットキーを押し時間を合わせるスタートキーを押すレンジ231加熱時間の決めかた●同じ分量でも食品の種類（材質）によって調理時間も違います。その目安はつぎのとおりです。食品の種類野 菜 類魚 介 類肉 類ご 飯...
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26 .レンジ 700W手動調理正しい使いかたレンジ︵リレ...レンジ 700W手動調理正しい使いかたレンジ︵リレ 加熱︶の使いかた※ または ※ にセットしたと※きは、 の キー※は受けつけません。またはにセットするレンジ 100W1. キーを押し、2. または2. に合わせる32食品を入れる終了音が鳴ったら食品を取り出す表示が“終了”になり、加熱が終ります。スタートキーを押す2. タイマーセットキー2.を押し時間を合わせ2.るレンジ2. タイマーセットキー2.を押し時間を合わせ2.る312121122レンジ100Ｗレンジ200Ｗレンジ 200W途中で...
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27 .27 ページ目のマニュアル
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28 .28 ページ目のマニュアル
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29 .グリル30手動調理正しい使いかたグリル321手動調...グリル30手動調理正しい使いかたグリル321手動調理グリル付属の焼網、角皿を使う。食品の上から加熱しますので、表面にこげめがつき香ばしさがプラスされます。鮭の塩焼きなど、こげめが欲しい料理に使います。食品を入れる終了音が鳴ったら食品を取り出す表示が“終了”になり、加熱が終ります。●食品は角皿にのせたまま取り出します。庫内灯が点灯し、加熱が始まります。■途中で報知音が鳴り、「裏返す」が点滅したら、食品を裏返し、再度スタートキーを押して加熱します。●裏返しを行わないと、残り時間を続けて加熱します。タイマーセット...
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30 .発酵のときは温度調節キー を押して (オーブン)...発酵のときは温度調節キー を押して (オーブン)に合わせます。加熱中に温度を変えるとき温度調節キー を押すと、セットした温度が表示されます。再度、温度調節キーを押して温度を変えます。数秒後に時間表示に戻ります。※加熱時間は変えられません。オーブン31手動調理正しい使いかたオ ブン(予熱なし︶ 発酵(オ ブン︶1243（予熱なし）、発 酵 (オーブン) の使いかた オーブン食品を入れる終了音が鳴ったら食品を取り出す表示が"終了"になり、加熱が終ります。■加熱室が熱い場合の最高設定温度は210 ℃です。■数秒...
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31 .追加加熱などで予熱が不要なとき（予熱なし）の使いか...追加加熱などで予熱が不要なとき（予熱なし）の使いかた（ 31 ページ）の方法で行います。予熱中、加熱中に温度を変えるとき温度調節キー を押すと、セットした温度が表示されます。再度、温度調節キーを押して温度を変えます。加熱中は、数秒後に時間表示に戻ります。※加熱時間は変えられません。250 ℃の運転時間は約5分ですその後は自動的に 210 ℃になります。51234（予熱あり）の使いかたオーブン予熱をする■加熱室が熱い場合の最高設定温度は210℃です。■数秒後に時間合わせ表示になります。温度表示中でも時間...
