16
mro-gs7_M_d.pdf
hiyoko_kaijyu - 2013-09-16
http://kadenfan.hitachi.co.jp/.../mro-gs7_M_d.pdf - 12.29MB - キャッシュ
36755view
43page / 12.29MB
MRO-GS7の取扱説明書・マニュアル [全43ページ 12.29MB]
16
うまく仕上がらないときは(つづき)野菜野菜がうまくゆであがらない ほうれん草など葉菜が乾燥したり、むらがあるブロッコリーなどの果菜類を包むときはじゃがいもやにんじんなどの 根菜類が加熱し過ぎになったじゃがいもが加熱不足になった●野菜はラップで包んだままの状態で、テーブルプレートの中央にのせて 加熱します。●ラップの重なっている部分を上にして加熱するとうまくゆであがりません。●ほうれん草などの葉菜は100～300g、 じゃがいもなどの根菜は100～ 600gまで加熱できます。分量が多すぎたり、少なすぎるとうまくできません。●ほうれん草などの葉菜は､洗ったあとの水気を切らない状態で､ラップで包みます。●ラップで包むときは、茎と葉を交互にして重ね、しっかり包みます。ラップ の包みかたがゆるかったり、広げた状態で包むと、うまくできません。●ブロッコリーなどの果菜類は小房に分けて、ラップに重ならないように すきまを作らないようにして並べ、ピッタリと包みます。●ラップの重なった方を下にしてテーブルプレートの中央に直接のせて加熱します。●100g以下のオート調理はできません。 レンジ 500W で様子を見な がら加熱してください。●加熱後ラップをはずさないですぐに上下を返してしばらくおいて､蒸らします。スポンジケーキケーキのふくらみが悪いいくら泡立てても泡立ちが悪いきめがあらく、粉がダマになって残るケーキがうまく焼けない●卵はしっかりと泡立てましたか。●ハンドミキサーや泡立て器の先から落ちる泡で「の」の字が書けるくら い、しっかりと泡立ててください。●粉を加えた後やバターを加えたあとに、まぜすぎていませんか。●泡立てるときのボウルや泡立て器に、水分や油がついていると泡立ちが 悪くなります。 卵は新鮮なものを使ってください。●小麦粉はよくふるいながら入れましたか。●小麦粉を加えてから、粉がなじむまでしっかりまぜてください。●手動調理で焼く場合の温度と時間は、「手動調理をするときの 加熱時間」 を参照して焼いてください。●分量に合った大きさの型で焼いてください。シュークリームふくらみが悪い大きさにむらがある●分量は正しくはかりましたか。●シュークリームの作りかた を参照し、作りかた のバター と水の加熱のとき、十分に沸とうさせてください。●給水タンクに水を入れてから加熱してください。●生地を同じ大きさに絞り出しましたか。量が異なると焼き上がったときに むらになります。※焼きもち、丸身の魚は焼けません。クッキー、バターロールふくらみが悪い（バターロール）焼き色にむらがある（クッキー）焼き色にむらがある（バターロール）●生地の大きさや厚みはそろえてください。●生地の大きさが異なると焼いたときにむらになります。●生地の発酵は十分でしたか。発酵途中で生地の表面が乾いているときは 霧吹きで水分を補ってください。●成形するとき生地をいじめていませんか。生地はていねいに扱ってください。P.72P.41P.762お困りのときは現 象 原 因スチーム使用中音がする給水タンクから水を吸込むときに空気をかむ音です。加熱中「カチ、カチ・ ・ ・」と音がするマイコンがレンジやヒーターなどの切り替えをするときのスイッチ音です。加熱中「ジージー」と音がするインバーターの作動音です。調理終了後、しばらくすると「カチ」と音がする調理終了後にドアを閉めてから10分すぎたときにはたらく待機電力をオフするスイッチの音です。●電源プラグが抜けていませんか。●配電盤のヒューズ、またはブレーカーが切れていませんか。●表示部に｢０｣が表示されていますか。表示がない場合ドアを開閉してください。｢０｣表示します。（待機時消費電力オフ機能がはたらいています。)●ドアはきちんと閉まっていますか。●ドアを開け閉めしなおしても正常になりませんか。●専用ブレーカーを切り入れなおしてドアを開閉しても正常になりませんか。P.2動作しない調理が終了してもファンの風切り音がする調理終了後や を押した時、電気部品を冷却するためファンが約2分間回転する場合がありますが故障ではありません。冷却が終了するとファンは自動的に停止します。オーブン、グリル加熱のとき「ポコッ」と音がする高温のため、加熱室が膨張する音がすることがありますが故障ではありません。レンジ加熱のとき「パチン」と音がするドアと加熱室の接触面に付着していた水滴がはじける音です。スチームが出ない●給水タンクに水が入っていますか。●室温が低くありませんか。給水経路が凍結している可能性があります。●カルシウムの多い水を使い続けるとスチームボイラーにカルキが溜まりスチームが出なくなる場合があります。本書記載の「ご相談窓口」に修理についてお問い合わせください。食品がまったくあたたまらない終了音の音色が切り替わったり、無音になったP.83とりけしボタンを押し 表示部に「M」だけが表示されていませんか。店頭用の「モード」に設定されました。電源プラグを抜いて、約5秒たってから差し込みなおしてください。P.15 ドアを開閉して表示部に 「0」を表示させてから、温度/仕上がり を3秒間 押すと"ピッ"と鳴り、 終了音の音色が切り替わります。同じ操作でブザー音を 無音に切り替えられます。電源プラグを差し込むとき「カチッ」 と音がしたり、火花(スパーク)が出る電源回路に充電するためで故障ではありません。レンジのとき火花(スパーク)が出る●黒皿を誤って使用していませんか。●焼網にアルミホイルを敷いていませんか。●加熱室壁面、ドアファインダーなどに金属製の調理道具やアルミホイルがふれていませんか。●テーブルプレートなどに食品カスがついていませんか。はじめてオーブンを使ったとき煙がでた加熱室は防錆のため油をぬっています。はじめてお使いのときは、空焼きをして油を取ってください。P.16スチーム噴出口に白い付着物が残る 白い付着物の成分は水道水に含まれているミネラル分(カルシウム、 マグネシウム)が蒸発して残ったものです。食品にかかる場合がありますが ミネラル分は有害ではありません。かたく絞ったぬれぶきんでふき取ります。音・火花・煙・付着物電源が入らない1あたためを押しても受け付けないボタンを押しても受け付けない加熱しないうまく仕上がらないときは46お困りのときは47
