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MRO-JV100の取扱説明書・マニュアル [全57ページ 15.55MB]

●分量は正しく計りましたか。●シュークリームの作りかた 　　　　 を参照し､作りかた　 のバター　と水の加熱のとき、十分に沸とうさせてください。野菜野菜がうまくゆであがらない ほうれん草など葉菜が乾燥したり、むらがあるブロッコリーなどの果菜類を包むときはじゃがいもやにんじんなどの根菜類が加熱し過ぎになったじゃがいもが加熱不足になった●野菜はラップで包んだままの状態で、 テーブルプレートの中央に直接　のせて加熱します。●ラップの重なっている部分を上にして加熱するとうまくゆであがりません。●ほうれん草などの葉菜は100～500g､じゃがいもなどの根菜は100～　1000gまで加熱できます。 分量が多過ぎたり､少な過ぎるとうまくで　きません。●ほうれん草などの葉菜は､洗ったあとの水気を切らない状態で､ラップ　で包みます。●ラップで包むときは､茎と葉を交互にして重ね､しっかり包みます。ラップ　の包みかたがゆるかったり､広げた状態で包むと､うまくできません。 ●ブロッコリーなどの果菜類は小房に分けて、ラップに重ならないよう　にすき間を作らないようにして並べ、ピッタリと包みます。●ラップの重なった方を下にしてテーブルプレートの中央にのせて加熱します。 ●100g未満のオート調理はできません。レンジ 500W で様子を見な　がら加熱してください。加熱後ラップを外さないですぐに上下を返してしばらくおいて､蒸らします。スイーツその他ケーキのふくらみが悪い いくら泡立てても泡立ちが悪い きめがあらく、粉がダマになって残るケーキがうまく焼けない泡立てるときのボウルや泡立て器に、水分や油がついていると泡立ちが悪くなります。卵は新鮮な物を使ってください。●小麦粉はよくふるいながら入れましたか。●小麦粉を加えてから、粉がなじむまでしっかり混ぜてください。パンふくらみが悪い焼き色にむらがある生地の大きさが異なると焼いたときにむらになります。●生地の発酵は十分でしたか。発酵途中で生地の表面が乾いているときは　スチームショットで水分を補ってください。「スチームショットの使いかた」●成形するとき生地をいじめていませんか。生地はていねいに扱ってください。●卵はしっかりと泡立てましたか。●ハンドミキサーや泡立て器の先から落ちる泡で｢の｣の字が書けるくら　い、しっかりと泡立ててください。●粉を加えた後やバターを加えたあとに、混ぜ過ぎていませんか。P.84●手動調理で焼く場合の温度と時間は、｢手動調理をするときの加熱時間｣　を参照して焼いてください。●分量に合った大きさの型で焼いてください。P.49食品が煮えたスポンジケ　キバタ　ロ　ルク　キ　シ　　クリ　ム焼き色にむらがある●生地の大きさや厚みはそろえてください。お困りのときは現　象 原　因スチーム使用中音がする給水タンクから水を吸込むときに空気をかむ音です。加熱中「カチ、カチ・・ ・」 と音がするマイコンがレンジやヒーターなどの切り替えをするときのスイッチ音です。加熱中「ジージー」と音がするインバーターの作動音です。調理終了後、しばらくすると「カチッ」と音がする調理終了後にドアを閉めてから10分過ぎたときにはたらく待機電力をオフするスイッチの音です。●電源プラグが抜けていませんか。●配電盤のヒューズ、またはブレーカーが切れていませんか。●表示部に｢０｣が表示されていますか。表示がない場合ドアを開閉してください。 ｢０｣表示します。（待機時消費電力オフ機能がはたらいています。 )●ドアはきちんと閉まっていますか。●ドアを開け閉めしなおしても正常になりませんか。●専用ブレーカーを切り入れなおしてドアを開閉しても正常になりませんか。動作しない音・火花・煙・付着物オーブン、グリル加熱のとき「ポコッ」と音がする高温のため、加熱室が膨張する音がすることがありますが故障ではありません。レンジ加熱のとき「パチン」と音がするドアと加熱室の接触面に付着していた水滴がはじける音です。スチームが出ない●給水タンクに水が入っていますか。●室温が低くありませんか。給水経路が凍結している可能性があります。●カルシウムの多い水を使い続けるとスチームボイラーにカルキが溜まりスチームが出なくなる場合があります。お買い上げの販売店に修理を依頼してください。食品がまったくあたたまらない終了音の音色が切り替わったり、無音になったうまく仕上がらないとき(つづき)電源が入らない　 1あたため を押しても受け付けないボタンを押しても受け付けない　　を押し表示部に 「M」 と「0」だけが表示されていませんか。店頭用の「モード」に設定されています。「 を3回押し　　を1回押す」この操作を3回繰り返すと表示部の「M」表示が消え加熱できます。ふくらみが悪い大きさにむらがある●生地を同じ大きさに絞り出しましたか。量が異なると焼き上がったと　きにむらになります。2●焼きもち､内臓を取っていない丸身の魚は上手に焼けません。●トーストはトースターで焼くよりも時間がかかります。加熱室内壁面が汚れていたり、食品くずがついていませんか。かたく絞ったぬれぶきんでふき取ります。オーブン加熱中、加熱室から煙が出たP.95P.2P.21P.111●給水タンクに水を入れてから加熱しましたか。スチームが出ない状態で加熱すると加熱し過ぎになることがあります。●皿などの上にのせて加熱していませんか。スチロール製の発泡トレーにのせて加熱します。●食品の厚みや形が不均一だと、細い部分やうすい部分が煮えやすくなります。魚などは、 尾にアルミホイルを巻きます。●冷凍するときは、 食品の厚みを2～3cmにそろえてください。●加熱するときはラップなどの包装は外してください。●同時に2つ以上を解凍するときは、同じ種類の物で、同じ大きさの物にしてください。●さしみ解凍の場合は、7解凍 仕上がり調節 弱 に設定します。ドアを開閉して表示部に「0」 を表示させてから、 ヘルシー を押し、 さらに 容器計量を3秒間押すとメロディー音とブザー音の切り替えができます。同様に ヘルシー を押した後、 わがや流 を3秒間押すとメロディー音と無音の切り替えができます。P.45うまく仕上がらないとき／お困りのときは55うまく仕上がらないとき54

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