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hiyoko_kaijyu - 2013-08-14
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KZ-T163Sの取扱説明書・マニュアル [全24ページ 22.49MB]
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20 21温度を合わせて揚げる／焼く焼く揚げる ■左右 IH ヒーターで ■左右 IH ヒーターで鍋の種類・材質に注意（P.13）鍋によっては油温がずれる・予熱時間が長い・異常を検知して加熱できないものがあります。（特にアルミ・銅鍋は、予熱に15分程度かかるものもあります）→鍋の説明書もご確認を。→マークの鍋がお勧め。■「揚げ物」メニューは…調理のポイントお知らせお知らせ●予熱完了1分前に、音声でお知らせします。●鍋によっては設定温度からずれることがあります。→ で温度を調節する。●複数のヒーターを使っているときは、予熱時間が長めになります。 フライパンによっては●底が変色することがあります。（高火力で予熱するため）●設定温度からずれることがあります。→ で温度を調節する。1「焼き物」を選ぶ2スタートする3温度を合わせる （約１～3分） ▼4表示が消えたら…焼く5調理が終わったら…切るピピピ…（4回押す）1「揚げ物」を選ぶ2スタートする3温度を合わせる （約7～10分：油800ｇのとき） ▼4表示が消えたら…揚げる5調理が終わったら…切るピピピ…（3回押す）温度を合わせて揚げる／焼く揚げ物/焼き物メニュー温度温度112233鍋は中央に！光火力センサーが鍋底温度の見張り役です。（トッププレートの汚れも、取っておく）•温度の範囲：140～230℃• 温度調節の目安（もっとIH!おうちメニューが増える本)■タイマー/カウントタイマーを使うとき （P.19)•温度の範囲：140～200℃• 温度調節の目安（もっとIH!おうちメニューが増える本)■カウントタイマーを使うとき（P.19)予熱中は点滅、予熱が終わったら消える予熱中は点滅、予熱が終わったら消える電源「入」（ランプ点灯）電源「入」（ランプ点灯）表示が消えてから油や材料を入れる表示が消えてから材料や菜ばしなどを入れる。予熱開始後は、油のつぎ足しや鍋の移動をしない。（異常検知による、加熱停止の原因）■「焼き物」メニューは… マークのフライパンを使う油は200〜800g（0.22～0.9L）深さ1cm以上に熱い油・茶褐色の油・濁った油・揚げカスが沈んでいる油は使わない。油の飛び散りを少なくするために●切り目などを入れる尾の先を切る縦に切り込みを皮をむき、両面に切り目を串などを刺すえび ししとういかうずらの卵●水分をふき取る ・魚介類・しいたけ・ピーマンなどの野菜●竹 串 な ど で 穴 を 開 け る ・皮や薄皮の付いたにんにくなど●ベーキングパウダーや砂糖を入れる ・ドーナツなどの生地●揚げすぎに注意する （破裂防止） ・けんさきいか・するめいかなど ・コロッケ ・うずらのゆで卵・にんにくなど ・ししとう・おくらなど（中が空洞の野菜）●油を入れる前に、鍋の内側の水滴をふく水分の多い材料などは下ごしらえする（水分や空気の膨張による破裂防止）光火力センサーそれ以外は、鍋底の温度がずれることがあります。
