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hiyoko_kaijyu - 2013-08-14
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KZ-T363Sの取扱説明書・マニュアル [全24ページ 16.56MB]
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スイーツ省エネ湯沸しカットでSweetsスイーツブラウニー材料：18×18×5cmの角型1台分(1/8量分：約282kcal)無塩バター（室温に戻しておく）······100g三温糖···························100g卵（M）（室温に戻しておく） ····2個ブランデー···········大さじ1２Ⓐ（合わせてふるっておく） ·····················100g ························50gくるみ··················60g（刻む）生地を作る1ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。21に三温糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。32に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、ブランデーも加えて混ぜる。Ⓐを加えて、へらでさっくりと混ぜ、最後にくるみを混ぜる。焼く43をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、アルミ箔を敷いたグリル皿に載せ、グリル（温度設定）メニューで ℃に合わせ、20〜25分焼く。5焼き上がったら型から取り出し、充分に冷ましてから切り分ける。ミルクレープ材料：1 台分(1/8量分：約292kcal)クレープ（「クレープ」の要領で、クレープを作る）·······························15〜20枚生クリーム、またはチョコクリーム ·············································· 200mlフルーツ···························適量作り方1焼き上がったクレープに、ラップをかぶせて冷ましておく。2クレープに、泡立てた生クリーム・フルーツを挟んで重ねる。※合は、生地とクリームの間にジャムやはちみつ、メープルシロップなどを挟んでもよいでしょう。3冷蔵庫で3〜5時間冷やす。ホイルケーキ材料：6 個分(1個分：約271kcal)Ⓐ（合わせてふるっておく） 薄力粉·····················100g ベーキングパウダー ···小さじ1/2無塩バター（室温に戻しておく）···90g砂糖·································· 70g卵（ M ）·······························2個バニラエッセンス············適量レーズン··························50gアルミ箔···15cm×25cm×6枚（バターを塗っておく）生地を作る1ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで練り混ぜ、砂糖を数回に分けて加えてさらに混ぜる。21に、卵とバニラエッセンスを加えてよくかき混ぜる。3混ざったら、レーズンを加え、薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜる。焼く4アルミ箔に3を等分に載せ（約60g）、約5×13cmの大きさに包む。54をグリル皿に並べ、グリル（温度設定） メニューで℃に合わせ、約30分焼く。クレープ材料：約10枚分（直径約18cm）(1枚分：約73kcal)卵（ M ）·······························1個牛乳·····························200ml薄力粉（ふるっておく）·····100g砂糖·································· 12gサラダ油···························適量生クリーム・チョコクリーム・ジャム・フルーツ·············適宜生地を作る1溶き卵に牛乳を合わせる。2薄力粉と砂糖をよく混ぜ、1を少しずつ加え、よく混ぜる。焼く3焼き物 メニューで··℃に合わせ、フライパンを予熱する。4「予熱」表示が消えたらサラダ油をひき、生地を薄く伸ばして両面を焼く。※ムやフルーツを巻いても美味しくいただけます。いちごのタルト材料：18cm タルト型１台分(1/8量分：約276kcal)市販のビスケット········130g無塩バター（溶かしておく）···80g・いちごのカスタードいちご···1/2パック（7〜8個） 生クリーム············150g 卵（M）························1個Ⓐ卵黄························1個分 砂糖··························50g 塩···················小さじ1/3下準備1いちごは洗ってヘタを取り、水気を切って4等分する。生地を作る2厚手のビニール袋、またはジッパー付き袋などにビスケットを入れ、めん棒で細かくする。32をボウルに入れて溶かしバターを入れ、混ぜる。4タルト型に3を入れ、型の回りと底を押さえつけながら詰め、冷蔵庫で冷やし固める。焼く5タルトの上にいちごを並べ、Ⓐを混ぜ合わせ、裏ごししながら型に流していく。65をアルミ箔を敷いたグリル皿に載せ、グリル（温度設定）メニューで ℃に合わせ、23〜28分焼く。7冷蔵庫で冷やしてからカットする。オレンジチョコパイ材料：6 枚分(1枚分：約80kcal)冷凍パイシート（室温で柔らかくしておく）··········································· 1枚マーマレード············大さじ2チョコチップ·······大さじ1２作り方1冷凍パイシートに、マーマレードを塗ってチョコチップを散らし、6等分に切り分ける。2グリル皿にクッキングシートを敷き、1を中央寄りに並べ、グリル（温度設定）メニューで ℃に合わせ、10〜15分焼く。チョコレートバナナケーキ材料：ミニ花型6cmアルミカップ9個分（1個約25g） (1個分：約116kcal)バナナ（5mm角に切る）·····················1/2本（約30g）無塩バター・砂糖········各60g卵（ M ）·······························1個牛乳····························大さじ1Ⓐ（合わせてふるっておく） 薄力粉························60g ココア···························5g ベーキングパウダー ························小さじ1/3作り方1ボウルに柔らかくしたバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を2〜3回に分けて加えながら白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。21に卵と牛乳を少しずつ混ぜながら加え、Ⓐをさっくりと合わせ、バナナ（半量）を加えて混ぜ合わせる。3アルミカップに分け入れ、残りのバナナを載せる。焼く4グリル皿にクッキングシートを敷き、3を並べ、 グリル（温度設定） メニューで ·℃に 合わせ、23〜28分焼く。※アルミカップは滑りやすいので、グリル扉はゆっくり閉めましょう。チョコフォンデュ材料：4 人分(1人分：約581kcal)板チョコ·····300g（4枚くらい）生クリーム ······················· 150gフォンデュの具····バナナ、いちご、パイナップルの缶詰などのフルーツ、その他クッキー、マシュマロなど作り方1鍋に小さく割ったチョコレートを入れ加熱メニューで火力を保温に合わせ、5分ほど混ぜながらゆっくり溶かす。2具を串に刺してチョコレートにくぐらせる。※最後に残ったチョコレートに牛乳を足してホットチョコレートにすれば後片付けもラク。42 43
