（）12 13五目 ごはん材料①ごぼうは、ささがきにして水につける。こんにゃくは、さっとゆでて細切りにする。干ししいたけは、ぬるま湯で戻し、細切りにする。油揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。②内釜に洗った白米とAを入れて、水を白米水位線3まで入れ、よくかき混ぜ平らにする。③②の上に具をのせる。（混ぜない）④「コース」ボタンで「▲」を「ふつう」または「無洗米」に合わせ、「炊飯」ボタンを押す。⑤ブザーが鳴ったら、ごはんを上下に返すようにふんわりほぐし、器に盛る。作り方いろいろなごはんを炊く赤 飯①小豆をたっぷりの水でゆで、沸騰したら煮汁を捨てる。再び水を加え、弱火でかためにゆでる。②ゆであがったら、煮汁は別容器に移して冷まし、小豆はざるに上げて、ぬれぶきんをかけておく。③もち米を洗い、ざるに上げ、ぬれぶきんをかけ、30分程度水けを切る。④内釜にもち米を入れ、②の煮汁を炊きおこわ水位線3の下の線まで入れる。足りないときは、水を加える。⑤もち米の上に小豆をのせる。(混ぜない）⑥「コース」ボタンで「▲」を「ふつう」または「無洗米」に合わせ、「炊飯」ボタンを押す。⑦ブザーが鳴ったら、上下に返すようにふんわりほぐし、器に盛り、ごま塩を振る。● 具の量は、お米1カップ当たり75g以下にする。 （多すぎるとうまく炊けません）●具は小さめに切り、お米の上にのせる。（混ぜるとうまく炊けません）●すぐに炊飯する。時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けませんもち米…………………………3カップ小豆………………………………3カップごま塩…………………………………適量●もち米100％で炊く場合と、白米を混ぜて炊く場合で、水加減が違います。水加減についていろいろなごはんを炊く白米……………………………3カップごぼう・こんにゃく………………各30g干ししいたけ…………………………2枚油揚げ…………………………………2枚鶏肉（細切り）………………………50gにんじん（千切り）…………………50g 薄口しょうゆ・酒…………各大さじ1みりん………………………大さじ2塩・即席だしの素………各小さじ2A（5人分） 1人分：371kcal作り方材料（5人分） 1人分：334kcal●具の量は、お米1カップ当たり75g以下にする。（多すぎるとうまく炊けません）●具は小さめに切り、お米の上にのせる。（混ぜるとうまく炊けません）●すぐに炊飯する。（時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けません）炊込みごはんのコツ炊きおこわのコツ＜3カップの場合＞いもがゆ①さつまいもは皮をむき、約1cmの角切りにし、水にさらす。②内釜に洗った白米を入れて、水を全がゆ水位線0.5まで入れる。③②にさつまいもをのせる。④「コース」ボタンで「▼」を「おかゆ」に合わせ、「炊飯」ボタンを押す。⑤ブザーが鳴ったら、塩を入れ、全体をかき混ぜる。⑥器に盛り、ごまを振る。●具の量は、お米1カップ当たり150g以下にする。（多すぎるとうまく炊けません）● ごはんからのおかゆはできません。●全がゆと5分がゆの水位線がありますので、お好みにより炊き分けてください。 （5分がゆの方が水分の多いおかゆになります）●玄米や発芽玄米は使用しないでください。また、牛乳類も使用しないでください。 （うまく炊けません）●味つけは炊き上がってからしてください。（調味料が沈殿してうまく炊けません）白米……………………………2カップさつまいも……………………………70g塩・ごま………………………………少々おかゆのコツ材料（2人分） 1人分：180kcal作り方白米100％の場合白米:もち米の場合（50％） （50％）もち米100％の場合※図の内釜は1.8Lタイプです
