鍋はいつでも中央に！光火力センサーが鍋底温度の見張り役です。調理のポイント必ずお守りください警告● そばを離れたり、加熱しすぎない● 鍋・フライパンなどは光火力センサーが隠れるように置く● 鍋底の温度を正しく検知するために、トッププレートや鍋・フライパンの内外面についた水をふき取って置く（ 発火のおそれ） マークのフライパンをお使いください。それ以外のフライパンは鍋底の温度がずれることがあります。 表示が消えるまでは、水・油・調理物を入れない。温度が上がらないことがあります。ずらさないで！光火力センサー温度の目安●焼け具合は、調理物の種類・大きさ・数などにより異なります。●各レシピの分量や調理時間は、直径26～27cmのフライパンを使用した場合です。焼く薄焼き卵チーズケーキポークソテー焼きおにぎりミラノ風カツレツホットケーキクレープハンバーグ目玉焼きぎょうざお好み焼き予熱する焼く焼く︵ ボタンで︶焼く❸ 温度 で予熱する。❹ 予熱が完了したらサラダ油をひき、❷でフライパンに絵を描く。※ フッ素加工のフライパンは、油をひかなくてもよいでしょう。❺ ココア生地の表面が固まってきたら、ホットケーキの生地を上から流し入れる。表面に泡が出てきたら（2～3分後）、裏返して火が通るまで焼く。（約2分）※ 余ったココア生地でフライパンに絵や文字を描き、泡が出てきたら裏返して焼き、ホットケーキの飾りにしてもよいでしょう。材料：4～6枚分お絵かきホットケーキお絵かき生地を作る❶ ボウルにⒶを入れ、泡だて器で混ぜる。❷ ❶の生地から大さじ3を取り出し、ココアを加えて混ぜ、絞り袋に入れる。（お絵かき用） ホットケーキミックス ····································150gⒶ 卵 ····································· 1個 牛乳 ····························100mlココア ··························小さじ2サラダ油 ·····························適量※ Ⓐに抹茶小さじ１を加えると、ほんのり緑色の生地になります。6KM22D_IHクッキングガイドピ_ZY08-C33.indd 6 2012/07/06 13:18:32焼く❷ 温度 で予熱する。❸ 予熱が完了したらサラダ油をひき、❶を並べてふたをし、焼き色が付くまで2～3分焼く。❹ 裏返してふたをし、さらに焼き色が付くまで2～3分焼く。❺ 食べやすい大きさに切り、大根おろし・ポン酢・万能ねぎをかけていただく。下準備❶ 豚肉は筋を切り、肉たたきなどでたたいて両面に塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶす。材料：4人分豚肩ロース（1枚約120g） ····· 4枚塩・こしょう ·····················少々薄力粉 ··································適量サラダ油 ·····························適量大根おろし・ポン酢・万能ねぎ（小口切り） ······································各適量下準備❶ キャベツに塩（分量外）をもみこんでしばらくおき、絞って水気を切る。❷ 豚ひき肉とⒶを粘り気が出るまでよく混ぜる。❸ ❷に❶のキャベツと、ニラ・万能ねぎを加えてさらに混ぜる。❹❸をぎょうざの皮で包む。焼く❺温度 で予熱する。❻ 予熱が完了したらサラダ油をひき、ぎょうざを並べてすぐに水100mlを入れる。ふたをして2～4分焼き、水気がなくなったらふたを開け、さらに1～3分焼く。※ お好みで、たれにつけていただく。材料：25個分ぎょうざの皮 ····························25枚豚ひき肉 ····································100gキャベツ（みじん切り） ·······170gニラ（みじん切り） ··················40g万能ねぎ（小口切り） ·············40gしょうが・にんにく（みじん切り） ··各1片サラダ油 ······································適量 酒・しょうゆ ···········各大さじ1Ⓐ ごま油 ··························小さじ1 塩・こしょう ······················少々焼く2温度 に合わせる。34表示が消えたら、油を入れてタネを並べ、ふたをして4～5分焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして3～4分焼く。竹串を刺して、澄んだ肉汁が出たら出来上がり。1「焼き物」でスタートする。未ハンバーグ 肉だねを作る●❶ フードプロセッサーなどで、Ⓐを粗みじんに切る。●❷ 肉・Ⓑを加え、30～50秒混ぜ合わせる。❸ タネを4等分し、空気を抜いて小判型にし、中央をくぼませる。焼きぎょうざ水 ·································100ml・ たれ（混ぜ合わせておく）しょうゆ・酢 ···各大さじ1ラー油 ··························適量ポークソテー材料：4人分具Ⓐ 玉ねぎ（2cm角） ············· 中1個 食パン（8つにちぎる） ··1/2枚牛かたまり肉（2～3cm角） ·300g 卵 ··············································1個Ⓑ 牛乳 ·································大さじ1 塩 ·································小さじ1/2 ナツメグ・こしょう ·······各少々サラダ油 ·····································適量・ ソース（混ぜ合わせておく）トマトケチャップ ·············大さじ5ウスターソース ··············大さじ3・ 付け合わせ粉ふきいも・さやインゲンのソテー ···························································· 適量7KM22D_IHクッキングガイドピ_ZY08-C33.indd 7 2012/07/06 13:18:37Refine_12-08-30 16:56:46Refine_KM22D_Guide_0007.p1.pdfRefine_12-08-30 16:56:45Refine_KM22D_Guide_0006.p1.pdf3 12-08-30 17:13:50INSATSUYO_PDF
