質問者が納得以下の手順ではいかがでしょう。
iPhone3GS を iTunes(PC)に接続
↓
デバイス の iPhone を 右クリック
↓
開いた画面 の バックアップ を選択
以降 ウィザード通りに行えば完了。
次に、iTunes(PC)
↓
編集
↓
設定
↓
デバイス
↓
デバイスのバックアップに 同期した日時の
データ があれば バックアップ は完了です。
次に、新しい iPhone4S を iTunes(PC) に接続
↓
「すでに同期されている iPhone があります。
新しい ...
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