iPhone 4S at 22の解決方法

質問者が納得ほかの方が指摘しているようにiPhoneのメールアプリの仕様です。 パソコンメールでは返信の際に元のメールを表示することが一般的であり、そのためパソコンメールのシステムに合わせているiPhoneでもこのような形となっています。