質問者が納得お使いの機種での「送信予約」というのは、圏外などの時にメールを作成して予約しておけば圏内になったら自動で送信されるというものです。なので時間や日時を指定しての予約送信はできません。（圏内時に送信予約をしても当然すぐに送信されてしまいます）日時を指定しての予約送信が可能なのは型番がC（例 F-01Cなど）の機種からです。日時指定の送信予約非対応機種だとタイマーメール（iモード上で設定）を使うしかありません、タイマーメールはiメニューのメニューリストのどこかにあったと思いますよ。
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