質問者が納得文章を見ると外付けHDDに録画してる感じだけど、LS300とAT500をLANケーブルで接続すれば、LS300からAT500に放送のままの画質で録画できるし、外付けHDDからAT500にダビングもできます。
AT500の設定
http://www.sony.jp/support/bd/rec_guide2/catv.html
LS300の設定
http://panasonic.biz/broad/catv-support/lanrec/pdf/LS300-lanrec-setting.pdf
外付けHDDか...
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