iPod touch 悪影響の解決方法

質問者が納得とくに問題はありません。 脱獄したからと言ってiTunes内のデータは変更されるわけではありませんから。 2つ目の質問ですが、これも全く問題ありません。 脱獄したからと言ってアップルのアカウントのサーバーにまで影響を及ぼすことはありませんので。