質問者が納得補足分
シャープは業務用でも実績があります。
しかし、家庭用は一般家庭のニーズにあった商品を出しているとは思えません。
スチームでないといけない理由がないからです。（一般的に考えて）
宣伝効果の方が先走っている感じが目のつけどころが違うシャープなのかも？
但し、ヘルシオ以下の低価格品はお勧めしていますよ。
私は家電は価格や性能、耐久性のバランスが大事だと思っています。
あなたの理想を聞けば、ヘルシオですが、わたし的には
ヘルシオとヘルシーシェフはお勧めできません。
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