質問者が納得機能面については、BH103には「デニッシュ」「うどん・パスタ」「もち」コースがなく、代わりに「米粉」コースがあります。
デニッシュやうどんやもちコースが必要ならBM102、米粉パンコースが必要ならBH103、両方譲れないなら、現行のBM103以上です。
焼き具合についてはわからないので下を参考に。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/sd-bm102/20090407_110442.html
補足です。下の対応機種欄で「全機種」となってい...
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