質問者が納得ゴパン「GOPAN]なんですけど、ショートニングを使用するのはご存知ですか?
ショートニングは食べるプラスティックと言われていて、トランス脂肪酸の固まりです
生活習慣病の原因にもなるものです。。
折角ご飯を原料にと思っても、こちらの材料を見てみると、
ドライイースト。バター。どれも問題が多いです。
それと、小麦のグルテン。今でも高額ですが、
これから世界的に小麦価格が高騰すると予想されているので、高いパンになるのでは?
大塚せつこさんが、ゴパンについて、ブログでこう書かれてています。
http://bl...
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