質問者が納得私もパナのベーカリーを使っていますが、途中でふた開けて見ることありますよ。
イーストが投入されていなくても、イースト用のふたを開けなければ、大丈夫です。
こねている時は結構振動もあり、激しくこねていますが、生地が飛び出すようなことは無いです。
醗酵の時は、醗酵温度に保っているので、頻繁に開けたり、開けっ放しは良くないと思います。
焼きの時も、問題なさそうですよ。頻繁に開けたり、開けっ放しじゃなければ。
やけどに注意は必要でしょうけど。
私は出来上がり時間の1時間前(醗酵時)に一度生地を取り出して、10等分く...
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