質問者が納得私もパナのベーカリーを使っていますが､途中でふた開けて見ることありますよ。
イーストが投入されていなくても､イースト用のふたを開けなければ､大丈夫です。
こねている時は結構振動もあり､激しくこねていますが､生地が飛び出すようなことは無いです。
醗酵の時は､醗酵温度に保っているので､頻繁に開けたり､開けっ放しは良くないと思います。
焼きの時も､問題なさそうですよ。頻繁に開けたり､開けっ放しじゃなければ。
やけどに注意は必要でしょうけど。
私は出来上がり時間の１時間前(醗酵時)に一度生地を取り出して､１０等分く...
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