質問者が納得いろいろ突っ込みどころがありますが、まずTVとDVDを光でつないでいるのは間違いです。
接続方法としては、映像がPS3→HDMI→ＴＶ、DVD→D端子→ＴＶ。音がPS3→光デジタル→アンプ、DVD→同軸（COAXIAL）→アンプなのですが、（アンプの入出力端子がわからないんです）もし同軸が使えなかったら代わりにRCA（赤白）を接続します、RCAを用いた場合は残念ながらそのDVDプレイヤーに関してはホームシアターに繋いでいる意味がほとんどなくなります（5.1chやドルビーデジタルが使えない等々）。
たとえ同軸...
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