質問者が納得HTX520のHPにV2の型番がないのはV2がすでに型落ちだからであって、V2がつなげられないということではありません。
V2とHTX520の組み合わせでも、なんの問題もありません。
V2もHTX520もHTX500も、すべてARC対応です。
また、ARC非対応であっても、光ケーブルでつなげばいいだけなので、ARC対応/非対応は気にする必要はないです。
補足分
電源ON連動しないのは、V2側の設定に問題があるように思います。
以下の設定をご確認ください。
メニュー→設定する→初期設定→接続機器関連...
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