質問者が納得iPhone4を脱獄していて4.3.5を維持したい等の理由があるなら無理ですが、
iOSのバージョンを上げてiCloudで写真・電話帳・ブックマークを同期させてから
新しく買うMacで同じアカウントでiCloudで同期させるのが確実で一番簡単だと思います。
※今まで使っていたmacのiTunesに接続しないとiOS4だとバージョンアップ出来ないのが
難点ですが。
Timeマシーンが使える状態ならそこから以前の環境に戻せば写真・電話帳・ブックマークも
戻ってると思いますが使えない状態だと思いますので。
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