質問者が納得ニュルブルクリンクの記録だと
スバル・インプレッサＳＴｉセダン 7分55秒00
http://www.youtube.com/watch?v=aEXADeLH_H4&feature=player_embedded
一応市販モデルだけど、色々と変えてあるようなので
参考記録と考えた方が良いかな
インプレッサがだめならキャデラック CTS-V 7分59秒32
http://response.jp/article/2008/07/18/111812.html
2008年時点で最速
追記
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