質問者が納得一番簡単なのはDVD-RAMというメディアへ書き写す事です。
ファイルを移動させるだけで良いからで、ソフトウェアが不必要です。
また、DVD-RAMを表示させている画面の中で、フォルダなどを新規で作成する事もできますので、
分類作業もハードディスクと同じ要領で行えます。
しかし、写真、ビデオなどを専用ソフトで管理している場合には、そのフォルダごとコピーをしない様に注意します。
必ず、写真など表示させて「すべて選択」「コピペ」という手順がよろしいかと思います。
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