質問者が納得エプソンのプリンタの（PM-840C）はカラーと
白黒の二種類のカートリッジだと思います。
ですからカラーのインクが無くなればカラーのインクカートリッジごと
交換する事になります。
↓参考
インクカートリッジの型番 IC1BK13 (ブラック単体)
IC5CL13 ( カラー単体) IC1BK13W (ブラック二個セット)
IC5CL13W (カラー二個セット)
http://faq.epson.jp/faq/00/app/servlet/qadoc?003186#1
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