Q&A
取扱説明書・マニュアル (文書検索対応分のみ)
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全般
質問者が納得焼きムラはどのメーカーや機種でもあります。
値段が高いとか安いとかではなくて。
エアコンでも部屋の場所によって温度が違う
のと同じです。
ですので位置を変えたり温度や時間を自分
で覚えなければなりません。
HITACHIのMRO-FT5についてですが、
もう少し足せばフラット式のが買えると思います。
例えば同じ日立の製品でMRO-JF6が2万698円
と中も広くフラット庫内でも値段が変わりません。
スチームもありますので標準機種になります。
但し、トーストは苦手です。携帯からだと重いかな？
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4783日前view319
2 はじめに 一度ドアを開閉し、表示部に 「0」 を表示させてからお使いください。 ●使用していないときの消費電力を節約するため、 「0」表示の状態で放置すると、約10分後に、 自動的に電源を切ります。 また、電源プラグをコンセントに差し込んだ だけでは電源は入りません。 （待機時消費電力オフ機能） オート調理を上手に使うために 予熱中は節電のため庫内灯を消灯しています。 ●食品の分量をはかってオート調理する重量セン サーが内蔵されています。 ●加熱方法や時間、温度の設定が不要な17種類の オートメニューを用意しています。メニューを 選んでスタートするだけで上手に仕上がります。 ●予熱中は、節電のため庫内灯を消灯しています。予熱中に加熱室の様子を見たいときは、 「あたためスタート」ボタンを押すと、約5秒間、庫内灯が点灯します。 ※庫内灯が点灯している間は、回転台が回転します。 ドアを開閉すると 電源が「入」にな り、表示部に 「0」 を表示します。 高周波出力950Wについて ときどき 「0点 調節」が必要 です。 P.11●高周波出力レンジ 950Wは短時間高出力機能(最大3分...
オート調理 オート調理一覧 オート調理で使う付属品・参照ページ メニュー分類 参照ページ 操作手順 作り方・ コツ 付属品の使用について P.22 P.22 P.22 P.22 P.22 P.22 P.22P.23 P.58P.22P.24、45P.24 P.51 P.22 P.23 P.44 3トースト 4牛 乳 P.20 P.20P.21 P.211あたため 2解凍あたため 5半解凍 6 解 凍 7かんたんパン 8かんたんおかず 9かんたん丼 10コンビニ弁当 メニュー分類 参照ページ 操作手順 作り方・ コツ 付属品の使用について P.22 P.22 P.22 P.22 P.22P.25 P.25P.22P.55P.22P.53 P.48 11フライあたため 12焼きそば 14根 菜 13葉・果菜 15ケーキ 16お菓子 17グラタン P.24、46P.25、501819
※切れ目や割れ目を入れておおい をして加熱します。 下準備をする はじけや飛び散りをふせぎます。 ●イカ、タコ、エビなどの皮や殻付きの ものは、表面に 切り目を 入れる ●ひじき ※レンジ200Wで加熱時間を ひかえめにします。 ●とろみのあるものなどはおおいをして加熱前と加熱後に かきまぜる ●殻付きの栗やぎんなん ●マッシュルームは半分に切る ※100ｇ以上にするか、水をふりかけ、 ラップをしてレンジ600Wで加熱します。 ●同じ分量でも食品の種類（材質）によって調理時間も違います。 食品100ｇ当たり レンジ 600W の加熱時間の目安 食品の種類 生からの調理 あたため 魚介類 肉 類 ごはん類 葉・果菜類 根 菜 食品の種類 生からの調理 あたため のみもの パン・まんじゅう ケーキ めん類 汁もの 野菜類 1分～１分30秒 1分30秒～2分 1分30秒～2分 1分50秒～ 2分30秒 50秒～１分10秒 50秒～１分10秒 50秒～１分10秒 1分～１分30秒 40～50秒 50秒～ 1分10秒 40秒～50秒 1分10秒～ １分30秒 40秒～1分 30...
3839野菜 野菜がうまくゆであがらない ほうれん草など葉菜が乾燥 したり、 むらがある ブロッコリーなどの果菜類 を包むときは じゃがいもやにんじんなどの 根菜類が加熱しすぎになった じゃがいもが加熱不足になった ●野菜はラップで包んだままの状態で、 丸皿の中央にのせて 加熱します。 ●ラップの重なっている部分を上にして加熱するとうまくゆであがりません。 ●ほうれん草などの葉菜は100～300g、 じゃがいもなどの根菜は100 ～600gまで加熱できます。分量が多すぎたり、 少なすぎるとうまくでき ません。 ●ほうれん草などの葉菜は、 洗ったあとの水気をきらない状態で、 ラップで 包みます。 ●ラップで包むときは、 茎と葉を交互にして重ね、 しっかり包みます。 ラップ の包みかたがゆるかったり、 広げた状態で包むと、 うまくできません。 ●ブロッコリーなどの果菜類は小房に分けて、 ラップに重ならないようにす きまを作らないようにして並べ、 ピッタリと包みます。 ●ラップの重なった方を下にして丸皿の中央に直接のせて加熱します。 ●100g以下のオート調理はできません。 レンジ 60
スフレチーズケーキ加熱時間の目安 約35分56お菓子・パンバターロール（ロールパン）生地が２～2.5倍に発酵したら指に小麦粉をつけ、生地の中央を刺してみて、指の穴がそのまま残れば発酵は充分。ボウルをふせて生地を取り出し、手で軽く押して中のガスを抜く。生地をスケッパー（または包丁）で６個（１個約46g）に切り分けます。手でちぎると生地がいたんでふくらみが悪くなる。生地のひとつひとつを手のひらか、のし台で表面がなめらかになるように丸める。丸めた生地をのし台に並べ、固く絞ったぬれぶきんかラップをかけて生地の温度が下がらないようにして約20分休ませる。（ベンチタイム）生地を手のひらにはさみ、すり合わせるようにしながら円すい形にし、さらにめん棒で細長い三角形にのばす。三角形の底辺からクルクルと巻き、バター（分量外）を薄くぬった丸皿に巻き終りを下にして放射状に並べる。生地に霧を吹き、オーブン（2回押し） 40℃(発酵) 25～35分生地が２～2.5倍になるまで発酵し、 表面につやだし用卵を薄く、ていねいにぬる。(1回押し) にして、焼き時間 で設定し、予熱する。予熱終了音が鳴ったら を入れて焼く。「オーブン(予熱あり)加...
断 面●直径15～21cmのケーキが作れます。●ケーキの型は底は取りはずしができ、側面は止め金などのないフラットなものを使います。表面にフッ素やシリコンが施されている型では上手に仕上がらないことがあります。「手動調理をするときの加熱時間」を参考に、様子を見ながら焼きます。●卵やボウルはあたためると泡立ちやすくなります。 ●卵白の泡立ては充分に泡立ての目安は、泡立て器かハンドミキサーで生地を持ち上げた跡がピンとツノが立ったようになるまでです。●良好な仕上がりはきめがそろっていてふくらみがよい。 ●焼きが足りなかったときはオーブン(2回押し)160℃で様子を見ながら焼きます。デコレーションケーキ（スポンジケーキ）加熱時間の目安 約40分加熱方法オーブン付属品使用キー予熱なし直径21cm作りかた型にバター（分量外）をぬって硫酸紙（ケーキ用型紙） を底と側面にぴったりと敷きます。 を合わせ加熱してとかす。（直径18cmの場合、その他は右表を参照します。）ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで七分通り泡立てて砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。（別立て法）共立て法の作りかたボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーで七分通り泡...
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