質問者が納得Nortonが常駐しているのならウィルスの心配は無いかと思います。
Googleの結果に出てきた過去質問では、「Windowsの更新をするupdate.exeなのでは？」という回答がBAになっていました。
update.exe タスクマネージャ - Google 検索
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=update.exe+%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%B8%E3...
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