質問者が納得Cドライブだけのバックアップ・復元は可能です。
Dのデータはいじらずそのままで行けます。
*キャッシュやページファイルをCにしてるのはOSとの整合性含み正解だと思います。
ただ、全体のイメージバックアップを選択しないと確か、
MBR(マスタブートレコード)は保存されませんので、
例えばハードディスクを別に交換した場合には起動出来ない可能性はあります。
(その場合でもMBRだけ修正すればOK)
Cドライブのシステムにはマイドキュメントの「ターゲット」も指定されたまま
保存・復元できると思いますので大丈夫で...
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