質問者が納得ヘルシオとヘルシーシェフは全くちがいます
簡単に言うとヘルシオはウォーターオーブン、日立はスチームオーブンです。
まずウォーターオーブンというのは最初から最後まで水のみをつかって調理できるオーブンです。
よく高級レストランやホテルなんかで使われているウォーターオーブンを家庭用に作って、特許をとったのがヘルシオです。なので他社はこの機能は使えないのです。
ヘルシオの場合、従来からある、レンジ（もちろん１０００ワット）、グリル、オーブンという機能はそのまま、それプラスお水だけで調理できる機能がついているので...
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