RCK-10AS シフォンケーキの解決方法

質問者が納得業務用でしたら業務用のガスオーブンが良いと思います、火力が強いのももちろんですが耐久性が違います、家庭用では510は一番火力が強く焼き目が綺麗ですが1日3回毎日焼いたら3年4年もたないですよ業務用ガスオーブンなら10年はへっちゃらですから。