質問者が納得非常にいろいろな内容があり簡単には答えられませんが、まずそのDVDは何で観るのでしょうか?PCかDVDプレイヤーか・・・まずmpegならばメニューはなく、DVDプレイヤーでは見れない可能性があります。でソフトですがDVDプレイヤーでも観ることのできるものを作るのであればhttp://www.adobe.com/jp/products/premiereel/このソフトなどがお勧めです。またmpegでいいのならばhttp://cowscorpion.com/MultimediaTools/PazeraFree3...
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