質問者が納得結論からいいますと、iPhoneにされるほうがよい(無難)かと思います。
アプリも結構使うということですし。
WiMAXは速度が速いですが、その分バッテリーの消耗が激しいです。
ただ、WiMAXエリアなら、速度はdocomoのXiをしのぐと言われています。
iPhoneの場合、ネットに繋がるスピードは若干SBが速いですが、動画になると圧倒的にauです。
料金ならSBのほうが安いです。auは確か新規じゃないと学割が効かなかったような・・・。
auで他におすすめはIS12Sです。
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