質問者が納得いくつかハードルがあると思うんだが…
●標準機能ではニコニコは見れない
脱獄みたいなことをして機能を追加するか iPhoneあるいは iPod touchもしくは Macのニコニコの映像を AirPlayミラーリングで表示する必要がある
●LANがつながってないと何もできない
AirPlayミラーリングをするには無線LANが必須。インターネット接続は有線LANでもできる。いずれにしろカラオケ店でインターネット接続を利用できるのかどうかが課題
質問を見る限り、そのあたりの知識があるようには思えないが
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