質問者が納得ビデオカードをGTS250辺りに変更すればほとんどカクつくことがなくなると思います。
その場合、電源が足りなくなるので600W辺りの電源に変えることをおすすめします。
追記
CPUの交換ならば、そのマザーボードだとCore2Duo・Core2Quad・Core2Extremeしか付けれません。この中だとコスパ的にCore2Quad Q8400がおすすめですね。
i5・i7800番台だとP55系・H55系のマザーボードへの変更、i7900番台だとX58系のマザーボードへの変更が必要です。
また、i5・i7へ...
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