質問者が納得DVD-RAM対応でFireWire接続というのが良いと思うので、今提示しているどちらでも良いと思います。
で、もしかしたらiDVD5でもFireWire接続なら外付けDVDドライブで焼けるかもしれませんよ。
ロジテック（松下製ドライブ）で成功例がありますから。
もし焼けなかったらイメージ化して焼けばいいと思います。
アプリケーション→ユーティリティ→ディスクユーティリティを使います。
Capty TVで録画してできたmpeg2ファイルのオーサリングはCaptyDVD/VCDが必要ですね。
iDVDは...
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