HDCN-U500 書き換えの解決方法

質問者が納得パーティションを作成して、その一つをBackup用とすべきでしたね。 データ復元ソフト（Data Rescue、DiskWarrior、ファイルサルベージ、、、）がありますから（検索でいろいろ出ます）、それを使って復元を試すか、あるいは外注、つまり、業者に委託するしか方法はないですね。どのくらい復元出来るかはやった結果でしか分かりません。一度経験しましたが、全部リカバーは到底無理でしょう。