質問者が納得HDDは当たりはずれもあるのですが定評の良いWESTERN DIGITALはいいと思います。保存用ということでしたらそれほど過酷な使い方はしないと思いますので特にお奨めのHDDということには拘らず検討されているものでいいのではないでしょうか。
起動用で使うのであれば別ですが、、。寿命ということで考えればPで120万、Sで80万時間程度。SSDは未確認。
マザーも交換したりすることを考えると、外付けHDDというのも考慮の余地があるのではないでしょうか。
Win7でしたらフォーマット対応するでしょう。
補足...
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