質問者が納得機能的にも内容的にもほぼ同レベルの機種です。
P7100は最近の機種でG12は昨年のモデルなのでP7100のほうが多少進化している可能性はありますが、大きな差は無いと思われます。
このクラスのカメラは一眼レフ並みのマニュアル設定を駆使して初めて使う意味があります。撮影時に意のままに操作できなければダメです。
言い換えると質問者の方が両機をじっくり操作してみて、より手になじむほうが質問者の方にとってのオススメ機種となりますよ。
他の方の意見は参考程度と考えてください。
ご参考まで。
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