質問者が納得HD交換前の表示は、BIOSという、OSが起動する前の段階で、自己診断機能で、ハードディヅクが壊れているという結果が表示されました。（で、交換したわけですよね。）
交換後の表示は、ハードディスクから起動しはじまっていますから、HDの交換は成功しています。
BOOTMGR（ブートマネージャー）が無いとの表示です。kou＊さんのご回答どうり、インストールをやり直してみたらいかがですか。
なお、
press any ker to boot from cd or dvd
の表示がでる時って、ドライブにCDが入っ...
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